【制作方法】1、倒适量油入锅,烧至八分热。取出冷冻薯条直接倒入油锅内。锅铲不停的翻炒,防止粘黏。2、急火炸制,炸到薯条酥脆即可。炸的过程大约需要6分钟左右。3、捞至漏网内,控油晾凉。4、等薯条温度降下来晾凉装盘,按个人喜好蘸番茄酱、辣椒粉。注意事项:1、炸至过程保持大火。因为冷冻...
1、首先我们准备半个土豆,洗净之后再剥皮。2、然后拿出钉板,用刀把土豆切成一条一条的。不要切粗了。3、我们切好土豆后再把水烧开,放入事先准备好的土豆。4、熟以后捞出,用凉水过一遍。5、都凉了以后,入冰箱。想炸的时候拿出来,完成。
1、食材:冰冻薯条1包,食用油适量,盐适量。2、冰冻的薯条是不用解冻,只需要把碎冰筛出即可,然后直接炸制。先把冰冻的薯条拆袋倒入菜篮子里,把冰冻薯条里面的冰块筛出备用。3、锅烧热后倒入适量的食用油,等油烧至8成热时下薯条,不知道温度,可以把筷子插到油中,筷子边上冒小泡就可以了。4...
土豆条切好之后,锅里倒水烧开,里面加一点食盐,然后把土豆条放进去焯水一两分钟,捞出来控干水分。找来一些保鲜盒,把控干水的土豆条放进去,然后放冰箱里冷藏,随吃随取。吃的时候拿出来一些倒出来,锅里放油烧热,把土豆条放进去炸,因为是焯过水的所以很快就熟了,蘸点番茄酱就可以吃啦。
冷冻的薯条使用空气炸锅炸其实是最简单的。步骤如下:第一步:空气炸锅预热5分钟,温度二百度。第二步:将冷冻的薯条(不需要解冻)均匀地铺在空气炸锅的蒸笼里,记住不要太厚。第三步:炸锅继续设置二百度,时间12-15分钟,这个时间要根据自家空气炸锅的功率自家酌情处理。期间将蒸笼抽出,把薯条翻一遍...
冷冻炸薯条的做法如下:1、准备3个洗净的土豆,削去外皮后,把土豆切成片,因为要做成薯条的样子,建议切厚一些,再切成均等的长条,放入清水中浸泡,泡出里面的淀粉。2、浸泡10分钟后,冲洗干净,放入锅内煮2分钟,再加几滴醋,煮至透明的时候,关火捞出。3、捞出后再冲洗一遍清水,准备一个空盆...
炸薯条的方法如下:1、倒适量油入锅,烧至八分热。2、冰箱取出薯条,不用解冻,直接倒入油锅所需量。3、急火炸制,微黄(个人喜欢稍微火大一点的,薯条的边缘有一点深咖啡色。)4、捞至盘子里,撒适量精盐,上下颠动盘子,使精盐均匀。5、上桌,开动!(有番茄酱更好!~)!自制炸薯条的做法 ...
炸薯条,一道简单却备受喜爱的美食,其制作过程如下:首先,选择新鲜的土豆,将其削皮并切成条状。切好的薯条要经过仔细清洗,以去除表面的淀粉。接着,加入适量的盐,将薯条浸泡约20分钟,这样能让薯条更加入味。浸泡结束后,将薯条捞出并沥干水分,然后放入冰箱的冷冻层冻硬。这样做不仅可以防止薯条在炸...
我个人建议使用菜籽油炸薯条,因为菜籽油能够让薯条的颜色更好看。前期工作我们只需要倒入适量菜籽油,然后开始加热烧油即可。二、油温7成热,冰冻薯条下锅油炸待锅中的油温烧至六到七成热时候,我们就可以将薯条从冰箱中拿出来,然后放入油锅中开始油炸。在这个过程中,如果害怕油会溅出来,我们可以戴上...
为了使炸薯条更脆。因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰,薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉,不会变潮,在油炸过程中不会散落掉,不会粘连在一起而且容易熟,炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软。注意一般情况放在冰箱里冷藏约17分钟即可。