牛腩土豆西红柿怎么做

将牛腩放入高压锅后加水，料酒和炖肉料包，压半小时，西红柿切成块，胡萝卜和土豆泡在水里备用，锅热放油，倒入番茄沙司炒出红油，加蒜蓉翻炒，再放入西红柿块翻炒，再将胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖半小时左右，胡萝卜和土豆块炖至熟烂后出锅装盘即可。

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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛腩：500克;西红柿:2个;食盐：适量;老抽：5克;色拉油：适量;姜：1小块;葱：适量;花椒：1小撮;八角：2瓣;香叶：2片;料酒：适量;鸡精：少许;西红柿牛腩的做法牛腩洗净切块，用老抽、料酒、姜片和葱段拌匀腌制十五分钟，放入高压锅内锅内放料酒，放入花椒大料及香叶，混合均匀盖上盖子，高压焖至二十分钟捞出牛腩备用锅内放油，将洗净切块的西红柿放入锅内翻炒至出水，加入适量开水后大火烧开放入牛腩，再次烧开后加盐、鸡精调味即可...