最简单的电饭煲做蛋糕

首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。

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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料低筋面粉：适量;鸡蛋：4个;白砂糖：适量;牛奶：适量;色拉油：适量;电饭煲蛋糕的做法将蛋黄捏碎，加入砂糖拌匀融化加入色拉油拌匀加入牛奶拌匀加入低粉拌匀这是起纹路状态，继续打下去就可以拉起会弯曲的直角了，那就是湿性发泡，再继续打下去用1根牙签插入，拔起看到没有粘物的就是烤好了。反之，盖上再焖10分钟烤好的蛋糕无需倒扣，上面是淡色的，冷却后自己会缩小。自动与胆壁脱离，这时候倒扣到盘子里，可以吃了，着壁部分都是金黄色的，比烤箱的要更香...