关火，3分钟后揭盖出锅。2、牛肉酱花卷的做法：取出面团，搓面5-6遍。再揉面，往复10遍左右，揉至光滑。按照家常手法揉一下，整形成圆面团。用长一些的擀面杖擀成5mm左右厚度的面片。倒适量的植物油，抹上牛肉酱，使油均匀的布满整个面片。（如果喜欢吃五香的可以撒一些椒盐）。将牛肉酱抹匀。卷上...
1、油爆剁椒花卷 主料：面粉300克、鲜酵母5克、油爆剁椒两汤勺。具体做法：将鲜酵母化开与面粉和成面团，醒发好后揉搓至面团内无气泡，擀成长方形的面片。在面片上抹匀油爆剁椒，对折，均匀地切成八份，然后再每份上再切一刀，记住不切断。取一个剂子，用手拧成麻花状，两手拿着两端，打一个活结...
花卷的做法家常做法如下：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉，那么揉成面团以后要继续用力揉10多分钟，直到面团变得光滑有弹性。面团揉圆，...
就在这时候铺上一层葱花。3. 将面片从一端开始卷起： 卷成一个长条状： 因为要做6个花卷，所以把卷好的面团切成12个等份： 基本的花卷整型如下： 取两个小面团，将缺口朝内面对面放好： 用两手的手指按压面团，边压边拉长： 在拉长的同时，也翻转面团，两端向不同方向扭转： 转180度之后的正面...
8、发酵好的面团反复揉均，擀开成面片，将面片上刷一层油，撒上盐和花椒粉，再撒上葱花和火腿肠末。9、卷起来，切成均匀的小剂子，将两个小剂子重叠起来，用筷子在中间压一下。10、再向中间挤压一下，花卷生胚就做好了。11、锅里装好水，将生胚放在锅里，再发酵15分钟即可开火蒸熟。
10、1先来和面吧，面粉300克，白糖30克，酵母3克，菠菜汁170克，没有干面粉后加10克猪油2上手揉面，揉成一个光滑的面团3不用发酵，先醒10分钟，10分钟后再来擀面4擀开擀薄，擀成一个长方形的大面片。11、花卷是特别家常特别简单又很受欢迎的一道面点，淡淡的咸味儿和葱香味儿，还有面香味儿相...
准备小碗一个，放入少许十三香和盐搅拌均匀。面团用擀面杖擀成厚约一厘米左右的椭圆形，取少许食用油涂抹面片表面。将拌匀的十三香均匀的撒在面片表面。由下向上卷成长条。用刀均匀的切成方框。使用筷子按压方框中间位置。两端对捏一起，花卷胚就做好了。将花卷胚放在蒸屉中蒸20分钟关火，然后闷5分钟...
花卷是一道常见的传统食品，制作起来非常简单。以下是花卷的家常做法：材料：- 高筋面粉500克 - 酵母10克 - 温水250毫升 - 白糖适量 - 食用油适量 步骤：1. 将高筋面粉和酵母混合在一个大碗中。慢慢倒入温水，边倒边用筷子或者手搅拌成面团。2. 将面团放在台面上，用手揉搓至面团光滑且有弹性。
花卷的做法家常做法如下：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉，那么揉成面团以后要继续用力揉10多分钟，直到面团变得光滑有弹性。面团揉圆，...
2、做法：（1）放入和面机和面，和好进行发酵，然后擀成大面片。（2）大面片先撒盐，在撒辣椒粉，在撒上熟油，然后卷起来（我擀的不是方形片，所以卷起来分层了）。（3）切成等份面剂子，两个上下叠一块，然后筷子从中间压一下，花就出来了。（4）上锅蒸20分钟焖3分钟。（5）花卷蒸好了。
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