韭菜花卷怎么做好吃

1、材料：韭菜一把、鸡蛋3个、面粉400克、虾皮1把、酵母3克、十三香1勺、盐3克、鸡精1勺、清水适量。2、韭菜摘好清洗干净。3、酵母加清水混合，倒入面盆中用筷子搅拌成面絮。4、再揉成光滑的面团，盖上锅盖。5、韭菜切末，鸡蛋打散备用。6、韭菜加入一勺油拌均匀，防止出水。7、锅中放油将鸡蛋...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

步骤八：二次发酵 将制作好的花卷放在蒸笼里，盖上盖子，进行二次发酵，大约30分钟，让花卷变得更加松软。步骤九：蒸制 大火将水烧开后，将蒸笼放上，中火蒸15-20分钟。蒸制时间根据花卷的大小而定。步骤十：出锅 蒸好后，熄火，稍微等一两分钟再开盖，防止花卷因温差过大而塌陷。自制的韭菜花卷...

1 1.韭菜花去老茎及花苞，洗净，切段；红萝卜削皮，洗净，切丝。2 2.蒜头去头尾去膜，切刀片。3 3.小卷去外膜、内脏及胶膜，清洗干净。4 4.小卷由内面切花刀，再切成小块状。5 5.起锅，倒入适量的水，以中大火煮滚，加入小卷汆烫，至小卷花出现即可捞起，再用冷水冲洗一次。6 6.起锅开小...

1 材料：自发面粉300克，肉馅100克，韭菜50克。2 韭菜切碎，肉馅加入调料拌均匀再和韭菜拌均匀，面粉温水和面发酵2倍大备用。3 发酵好的面团揉均匀分成两份，取一份擀成薄面片。4 把韭菜肉馅均匀的铺在上面。5 轻轻卷成长条，两边捏紧。6 依次做好另一个，两个都放入蒸锅醒置15分钟，大火蒸20分...

步骤 1.韭菜花切长5cm左右备用 2.云吞皮上放适量韭菜花卷起 3.卷起后用牙签穿过中间用于固定，这样炸的过程皮不会开 4.油加热到冒泡后放入韭菜卷 5.炸到有一点变金黄后翻边 6.炸好后起锅放在盘子虑油，或者底下放吸油纸 7.炸好韭菜卷后制作酱料，两勺醋、两勺酱油办在一起，吃的时候蘸一点...

韭菜 200克 鲜肉 200克 白砂糖 少许 干酵母 3克 步骤 1.鲜肉剁成末；2.韭菜切碎，放入肉中，加盐和少许植物油拌匀即可；3.酵母和少许白砂糖事先化开，倒入面粉中；4.分次加入适量的清水；5.揉成光滑的面团，醒发至两倍大后取出揉匀排气；6.取一份面团，擀开；7.放上适量调好的馅料；8.卷...

步骤 1.这是擀好的面皮，不要太厚也不要太薄。2.切好的韭菜 3.韭菜先用食用油拌一下，然后放盐和十三香，再把鸡蛋磕进去，然后搅拌均匀。鸡蛋我多拿了一个。4.摊到擀好的面皮上，不要停歇，马上把面皮合起来。5.这是合起来的韭菜鸡蛋面卷。6.最后一部上锅蒸，好了，就等着吃了。小贴士...

1. 韭菜花蒸制时，火候关键，要掌握好时间。2. 韭菜花卷好后不可放置，要立即蒸制，这样可以保证做出的韭菜花更加鲜嫩可口。3. 在烧锅前可先将油差不多加热至七八成热，再下姜末爆香以去除油腻味。4. 在调制汁水时，伴以少量水淀粉作稀糊勾薄芡，必须在小火状态下，切忌离开，以免糊底。通过...

面粉 500g 辅料 酵母 5g 水 250g 胡萝卜 1根 步骤 1.胡萝卜洗净，切片，放入盘中，用蒸锅蒸熟后，用搅拌机打成胡萝卜泥。2.酵母用温水化开，分成两份，分别和好胡萝卜面团和白面团，放入盆中盖好，放置温暖处发酵。3.将发酵好的两种面团充分揉搓，分别擀成同样大小的面片。4.将胡萝卜面片叠放在...

11.蒸屉上铺好拧干水的湿笼布，把花卷放上去，冷水上锅，盖上盖子饧20分钟。12.饧好以后开火，水开以后再蒸15分钟，时间到关火焖5分钟再开盖，散一下水蒸气，这样好吃又好看的千层葱油花卷就做好了。这样做的花卷，层次分明，葱香浓郁，用手捏一下能够快速回弹，特别的蓬松暄软，不配菜都能吃的...