玉米中含有丰富的酚类化合物和类胡萝卜素等抗氧化剂。这些化合物有助于清除体内有害的自由基，从而保护细胞免受损伤。研究表明，玉米中的抗氧化剂可能有助于降低慢性疾病的风险，如心脏病、癌症和老年痴呆症。其他营养价值 除了上述营养素外，玉米还含有少量的蛋白质、锌和硒。蛋白质有助于建立和修复身...
保护心脏血管玉米中富含咖啡酸、芦丁和类黄酮等化合物，这些成分可以帮助降低血压、胆固醇和甘油三酯的水平，从而减少心脑血管疾病的风险。另外，玉米中还含有钾、镁等矿物质，这些矿物质也可以发挥保护心脏的作用。促进消化道健康玉米中的纤维素含量较高，尤其是粗纤维素，这些纤维素可以刺激肠道蠕动，促进消...
玉米的营养价值与功效？1、玉米的维生素含量非常高。里面含有的物质可以帮助我们促进胃肠蠕动、有效的治疗便秘、肠炎等。不会吸收太多的葡萄糖，然后还可以帮助我们降低血脂之类。2、钙含量接近乳制品。科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压...
蛋白质：虽然玉米的蛋白质含量比较低，但它仍是人体所需的重要营养素之一，从100克新鲜玉米中可以得到约3.5克的蛋白质。此外，玉米蛋白质中含有较为完整的氨基酸，具备一定的生物学价值。脂肪：相比于其他谷物，玉米的脂肪含量较低，100克新鲜玉米只含有0.6克左右的脂肪，其中大多数是不饱和脂肪酸，如...
一、玉米营养价值及功效有哪些?1.维生素含量非常高 据了解，玉米中的维生素含量非常高，是小米和稻米的五到十倍，不过一般特种玉米的营养要比普通玉米的营养成分更高一些。此外，玉米中特有的植物纤维素可以刺激我们的肠胃蠕动，从而加快粪便的排泄，所以可以有效的治疗肠癌、便秘等等。同时也可以阻止...
无麸质：对于患有乳糜泻或其他麸质不耐受的人来说，玉米是一个很好的食物选择，因为它不含麸质。多用途：玉米可以以多种形式食用，包括新鲜玉米棒、玉米片、玉米粉、玉米面等，这使得它可以轻松地融入各种饮食中。尽管玉米具有许多营养价值，但值得注意的是，现代玉米品种往往经过高度加工，可能含有较少的...
抗氧化剂：玉米中含有多种抗氧化物质，包括类胡萝卜素和黄酮类等，这些抗氧化剂有助于保护身体免受自由基的伤害。纤维素： 玉米中富含膳食纤维，特别是不溶性纤维素，从而能够帮助促进肠道健康和消化功能。总之，玉米作为健康饮食的重要成份之一，各种营养元素让玉米具有良好的营养价值。当然，人们在摄入时...
新鲜玉米是一种非常受欢迎的食材，它不仅口感鲜美，而且营养价值丰富。以下是新鲜玉米的主要营养价值：碳水化合物：新鲜玉米含有大量的碳水化合物，主要是淀粉和糖类，是人体获取能量的重要来源。膳食纤维：新鲜玉米富含膳食纤维，可以帮助消化，预防便秘，降低血糖和血脂，有利于肠道健康。蛋白质：新鲜玉米含有...
玉米富含钙，玉米可以起到降低血压、促进细胞、降低血清胆固醇、防止胆固醇在血管壁中沉积的作用。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症和高血压有一定的预防和治疗作用。5、粗粮细吃提高营养 玉米的吃法很多，如嫩玉米上市时，每天啃一个“煮棒子”最为理想；在夏天，可用大米(或小米)、玉米...
玉米的作用与营养价值，玉米可是非常健康的食物，它含有的营养成分非常均衡，所以能被各个年龄段的人食用，能够刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能，下面是玉米的作用与营养价值。玉米的作用与营养价值1 1、健脾益胃 大家都知道吃粗粮好处多多，而且玉米也是很美味的...
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