正宗鸡丝汤面的做法

1、将土豆去皮，切成小方块，把火腿切成小方块，豆角切段。2、在锅里放入冷水烧开，把面条放进去。煮好捞出放入冷水中冷却。3、锅热倒入适量的油，用小火加热，倒入土豆，翻炒至表面呈棕色，然后倒入火腿和豆角，翻炒均匀。4、把面条放入锅中之后加入2勺酱油和1勺盐，20ml香油，1汤匙生抽，用大火烧开，用小火收汁。5、汤快烧干时放入葱蒜，盛出。

首先将小鸡腿清洗干净，打花刀，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油以及适量料酒抓匀腌制15到30分钟，然后将腌制好的小鸡腿铺在葱姜上面，盖上锅盖，大火煮开之后，转小火继续焖20分钟即可。

首先准备面条和鸡丝，然后将生菜洗净切碎，锅中加适量水把鸡丝一起下锅煮开，再下入面条煮熟，加适量盐，把生菜倒入搅拌一下，盛入碗中加适量芝麻油即可。

首先把牛腩冷水焯一下，倒掉水洗净，把肥肉取下来，接着锅中加水放姜片、去籽辣椒，水热后放牛肉大火煮，在另一个锅中加水炒肥肉至水干出油，等牛油变色将油倒入煮牛腩的锅子，继续煮半小时捞出，切成片放回加盐，煮好面后加牛肉汤和牛肉，铺上葱末、香菜末即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料母鸡：1只;面条（生）：500克;胡椒粉：适量;胡椒：10粒;食盐：适量;葱：5克;香菜：少许;鸡汤面的做法老母鸡打理干净斩成大块放入砂锅中，煮开，用勺撇去浮沫，加入十余粒胡椒转小火，熬1个半小时在面碗了放适量盐，胡椒粉，加一勺鸡汤和鸡油，另起一锅煮面，面煮好，放入面碗里，撒葱花和香菜即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡胸脯肉：1块;挂面：1袋;香菇:12朵;蒜：3瓣;细香葱：1小根;淀粉：1/2汤匙;料酒：1汤匙;食盐：3克;老抽：1汤匙;白糖：1/2汤匙;蚝油：1汤匙;水：适量;香菇鸡丝面的做法香菇蒂朝下，在清水中浸泡20分钟，让杂质自然落下后，冲洗干净，切丝在沸水中将香菇焯水约2分钟后，捞出沥干水分鸡脯肉切丝后放在器皿中，加入料酒和淀粉搅拌均匀备用，蒜切片，香葱切碎锅热油，7成热时加入蒜片爆香，加入鸡丝滑炒至变色后加入香菇丝调入蚝油、草...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡(土鸡，家养)：半只;桂圆:1把;鹌鹑蛋:1碗;冬笋:1根;黑木耳:1把;枣(干):20克;山楂:干10克;肉丸:6个;食盐：适量;水：适量;三鲜鸡汤的做法材料：草鸡半只，肉圆，鹌鹑蛋，冬笋，木耳，红枣，桂圆，干山楂鸡块浸泡去血水后，洗净入砂锅，加适量料酒大火煮开。（这样处理，蒸发的酒气可以带走部分腥味）砂锅加水煮开，用筛网滤去浮沫加入红枣，桂圆，山楂，姜片和葱段。（炖肉我都喜欢加干山楂，这样肉更容易煮烂，也更营养）小火炖1-...