云南好吃必带零食

<&abs>丽江的特产有丽江粑粑、猪膘肉、雪茶、茨满梨、程海螺旋藻等。<&list>丽江粑粑分为咸甜两类，色泽金黄，香味扑鼻。<&list>猪膘肉又称琵琶肉，色、香、味俱佳。<&list>雪茶形似白菊花瓣，洁白如雪。<&list>茨满梨是全国梨类的四大名牌之一。<&list>程海湖里生长的螺旋藻是迄今为止最理想的食品。

<&abs>昆明的特产有鲜花饼、宣威火腿、小粒咖啡、宝洪茶、蜡染等。<&list>鲜花饼表皮酥脆，内馅甜软，有着独特的花香味。<&list>宣威火腿是云南火腿的代表。<&list>小粒咖啡浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味。<&list>宝洪茶是昆名唯一的小叶茶种。<&list>蜡染是昆明的传统手工染印工艺品。

过年吃鱼，寓意年年有鱼（余），而鱼里面的鲢鱼，更是代表着连年有余。其次，吃饺子，因为饺子的形状很像元宝，所以饺子有招财进宝的寓意。另外吃鸡这是每个地方过年都必不可少的，寓意为百事大吉。还有汤圆，汤圆的寓意也很好，代表着一家团团圆圆。

大家好，云南这里由于海拔的气候的因素，有着很多别的地方没有的食品，简单的介绍以下云南的部分美食方法1:过桥米线，是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳，将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟，米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。进餐时，以大“海碗”盛汤，加味精、胡菽、熟鸡油。汤滚油厚，不冒一丝热气。汤上桌后，将鸽蛋磕入碗内，继而将肉片氽入汤中，轻轻一搅，霎时变得雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、米线...