1、酱香小炒肉：原料：五花肉、蒜薹、红椒、大蒜、豆豉、黄豆酱、盐。2、毛血旺：原料：鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。3、蒜薹回锅肉：原料：蒜薹、猪腿肉、料酒、生抽、盐、胡椒粉。4、干煸豆角：原料：长豆角...
当提到家庭小炒500款以及家庭饭店菜谱时，许多人都会感到好奇。大家可能会问，家庭小炒包括哪些菜肴？这里有一份菜谱，包含了多种家庭小炒，旨在为您的餐桌提供多样化的选择。让我们一起探索这些菜肴，希望您会喜欢！1. 酱香茄子 - 主料：紫茄子21克 - 配料：肉末克 - 调料：面酱、精盐、味精、食油、白...
饭店中的小炒菜谱丰富多样，以下是一些受欢迎的菜品及其制作方法：1. 青椒牛肉丝 将500克肋排焯水后煮三十分钟，取出后洗净控水备用。用一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙老抽、二汤匙香醋腌渍20分钟。热油锅，放入排骨炸制金黄。锅内放排骨、腌排骨的水、三汤勺白糖、半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
快餐小炒菜谱1 家常快手小炒鸡胗的做法 鸡胗加料酒和生粉用手抓洗干净，再用水冲洗干净。切花刀薄片，加少许白酒和姜片一起腌制半小时入味。准备好姜葱蒜，青椒，红椒，花椒，白芝麻。起油锅，放花椒煸香铲出来。～稍放凉碾碎放步骤6中。放姜葱蒜煸香，倒入鸡胗爆炒。加生抽，蚝油，白胡椒以及步骤4...
饭店小炒菜谱大全 青椒牛肉丝,水煮鱼,糖醋排骨,干烧明虾,麻婆豆腐,炒豆腐皮、炒土豆丝.炒鸭血、炒豆苗、炒腐竹、乱炖、炸小鱼、炸花生米、酥藕、酥蘑菇、芹菜肉丝 糖醋排骨 (中国名菜家常菜) 糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质...
小饭店小炒菜谱一：快手下饭小炒——肉丝炒杏鲍菇 菜谱简介 由于想买到好的猪肉，就必须早上去菜场，所以，我每次都会多买一些，回来切开一份份的分开放冰箱冷冻保存，要吃的时候就在早上取出一份，放在冷藏室，晚上回来切片或者切丝就会方便很多。甚至也可以买回来就切好片或者切好丝，然后...
农村饭店包席菜谱大全包括以下几种：1. 价位：300元包桌菜单：- 凉菜：五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘、香肠拼盘。- 热菜：红烧鲤鱼、香酥鹿肉排、干烹狍肌、铁板鸭脯、山鸡丝炒长寿菜、莜面鱼炒酸菜、农家大豆腐、炒时蔬、什锦锅、孜然羊肉。2. 价位：400元包桌菜单：- 凉菜：槐戚老、蒜香肠、...
嘿嘿~~`和饭店里味道一模一样的水煮鱼就可以出锅，开吃了：）鱼香肉丝 材料：瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量 调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精 做法：1、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；2、葱姜蒜...
二十元 热菜: 蝴蝶鳝片 江南随意小炒 海米冬瓜 清炒油菜 主食: 麻酱花卷 米饭 粥: 红豆粥 水果酸奶各一种 以当日菜谱为准 周三 八元 热菜: 三椒炒猪手 肉片烧豆腐 清炒金瓜 炝炒白菜 主食: 米饭 紫面馒头 汤: 西红柿蛋汤 十元 热菜: 三椒炒猪手 东安子鸡 红烧豆腐 清炒金瓜 主食: ...
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼...
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