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一斤泡椒凤爪的利润

一斤泡椒凤爪的利润相关信息
  • 泡椒凤爪的做法

    首先购买凤爪一斤,并剪去指甲,用清水浸泡15分钟 ,然后将筋骨处剁开入味,加入姜、花椒、盐、料酒煮开,等煮15分钟后拿出,放入泡椒、小米椒、凤爪、白醋、盐、糖、鸡精、泡椒汁、白开水等佐料,然后均匀搅拌,并套上保鲜膜放入冰箱腌制1夜即可。
  • 泡椒鸡爪

    这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡爪:8个;野山椒:适量;黄瓜:半根;花椒:适量;白砂糖:适量;鸡精:少许;食盐:适量;蒜:适量;泡椒鸡爪的做法锅里放清水,煮沸,放入鸡爪儿,煮至鸡爪儿可以用筷子戳透放进冰水里,把鸡爪儿用小刀去骨大一些的容器,放入花椒,盐,糖,鸡精,蒜末儿,然后倒进野山椒,然后放入适量的凉开水,搅拌均匀把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡,拉保鲜膜,放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了...
  • 卤鸡爪

    这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡爪:500克;料酒:适量;老抽:适量;腐乳汁:适量;食盐:适量;葱:1根;蒜:3瓣;八角:3个;干辣椒:5个;草果:1个;麻椒:1撮;冰糖:适量;色拉油:适量;卤鸡爪的做法将鸡爪去掉脚趾,放入冷水中烧开去除杂质捞出洗净备用锅内倒油后放入配料爆香倒入酱油和料酒和腐乳汁,然后再加入两碗水调成卤汁将鸡爪放入卤汁中,加水要漫过鸡爪大火将鸡爪烧开后改小火慢炖,炖至鸡爪皮软烂即可...
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