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姜鸭面的做法

姜鸭面的做法相关信息
  • 卤蛋怎么做才入味又好吃

    用料:鸡蛋20个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱少许、香叶5片、红茶10克、老抽80克、生抽80克、糖20克。鸡蛋煮熟剥皮。把其他材料全部放入锅内。放入鸡蛋,加水浸过鸡蛋即可。煮20分钟后捞出风干凉透,再放入锅中煮20分钟再风干凉透,反复8次即可。
  • 姜鸭丝

    这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸭腿:2只;泡姜:2块;小米椒:适量;剁椒:1勺;酱油:3勺;料酒:1勺;淀粉:1勺;五香粉:1勺;食盐:少许;味精:少许;色拉油:适量;姜鸭丝的做法鸭腿两只、泡生姜两块、青红小米辣适量、剁椒酱备用鸭褪肉剔骨后,切成细丝鸭肉丝放盐半勺、淀粉一勺、酱油一勺、五香粉一勺,抓匀码味。青红椒斜切成马蹄形;泡生姜洗净切成筷子粗细的丝锅内热油,4成热时放入一大勺剁椒酱,煸出香味下鸭丝大火爆炒,散至表面发白,鸭肉开始吐油改小火后将鸭丝推至锅边...
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