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公主蛋糕

公主蛋糕相关信息
  • 怎么做蛋糕呢

    首先把鸡蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖继续打,直到变成奶油状,蛋黄里面加糖,面粉,牛奶搅拌好,倒入一半的奶油状蛋清,上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好,电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内,倒入搅拌好的东西,按下煮饭键即可。
  • 翻糖蛋糕

    这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料低筋面粉:150克;鸡蛋:300克;色拉油:150克;白糖:150克;香草粉:5克;食盐:少许;翻糖:160克;糖粉:200克;黄油:200克;鸡蛋清:100克;翻糖蛋糕的做法将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋白打入无水无油的干净盆中,蛋黄直接打入装有油的容器中,加入四分之一的糖在蛋黄混合液中,搅拌均匀再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐;4.搅拌均匀将糖分次加入在白糖中,用电动搅拌器搅打成白色的泡沫加入几滴白醋,继续搅拌;7.直到搅拌头前...
  • 自制生日蛋糕

    这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料低筋面粉:100克;牛奶:70克;鸡蛋:5个;淡奶油:500毫升;色拉油:40克;白砂糖:60克;糖:35克;自制生日蛋糕的做法色拉油中加入牛奶,搅拌均匀加入过筛低粉加入蛋黄,搅拌均匀蛋清放入无水无油的盆中打发,过程中分三次加入白砂糖,打至湿性发泡偏干性发泡(有小尖角即可,不要打发过度)将三分之一蛋白加入蛋黄糊中,用刮刀切拌均匀将面糊倒入剩下的蛋白中,刮刀继续切拌均匀倒入模具,轻震几下震出大的气泡提前预热烤箱145度,下层,30...
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