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葡萄酒可以防治脑血栓，有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化。葡萄酒中含有一种叫单宁的物质，这种物质可以增加肠道肌肉系统的平滑肌纤维收缩，调整结肠功能，对结肠炎也有一定疗效。葡萄皮中含有的白藜芦醇，可以防止正常细胞的癌变，并抑制癌细胞的扩散。
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工业酒精含有96%的乙醇和1%甲醇，医用酒精的乙醇含量是75%，工业酒精只能用于非食用化工业的原料或作为燃料，药用酒精可用于药品生产用于医用消毒的酒精，工业酒精使用原煤或者石油裂解制的，医用酒精是从玉米或其它粮食以糖化酶法发酵制成的。
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甲醇的沸点为.7℃，它是系结构最为简单的饱和一元醇，CAS号有67-56-1、170082-17-4，分子量32.04。甲醇是无色透明液体，有刺激性气味，分子量为32.04，熔点为-97.8℃。
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料葡萄：2000克;甜酒曲:1包;冰糖：454克;自酿葡萄酒的做法葡萄清洗晾干（要注意的是葡萄的表皮一定要吹干，如果不吹干，葡萄酒酿制的过程会起白毛的，这点切记）准备好干净无水的坛子，然后用手指捏颇葡萄，放入酒坛里然后加入酒曲，搅拌均匀接着倒入冰糖然后封存放置在阴凉通风处发酵一个半月，之后滤掉葡萄渣，剩下的红色透明液体便是葡萄酒了...
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料杨梅：适量;白酒:适量;冰糖：适量;自酿杨梅酒的做法杨梅摘去梗、叶子，冲洗两遍后，用淡盐水浸泡20-30分钟，再用凉开水过一遍。沥干后，放置阴凉通风处，至完全晾干。杨梅易招小虫，晾干的时候最好在洗菜篮上搭一块薄薄的纱布。待杨梅晾干后，装进干净的可密封的瓶子里。加入冰糖。（糖不必太多，我用了70g左右）倒入白酒，酒要没过杨梅，形成密封。盖上盖子，放入阴凉处保存。两三个月之后即可饮用。...
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