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煮串串的酱料可以用辣椒粉,盐,白芝麻,醋,生抽,蒜末,耗油,烧烤酱,水混合搅拌,凉菜酱料可以用小米椒,白芝麻,葱,蒜末,生抽,醋,耗油,芝麻油,辣油或香菜混合搅拌。
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首先把大蒜辣椒葱给切成末,锅里放油放大料炸出香味,香味出来之后把大料丢掉,然后放入黑芝麻白芝麻和辣椒面,然后再把蒜末,盐,生抽,醋,白糖,蚝油,孜然粉,胡椒粉等调料一起放入锅中搅拌均匀即可。
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姜剁成姜蓉,盛入碗中,加入盐,拌匀。烧干锅内水分。倒入油,猛火将油烧滚。油滚后,迅速倒入碗中,边倒边搅拌。加入葱花。锅内加入少许清水,加入砂糖、蚝油、生抽。边煮边搅拌,直至煮滚,倒入碗中即可。
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首先把大蒜辣椒葱给切成末,锅里放油放大料炸出香味,香味出来之后把大料丢掉,然后放入黑芝麻白芝麻和辣椒面,然后再把蒜末,盐,生抽,醋,白糖,蚝油,孜然粉,胡椒粉等调料一起放入锅中搅拌均匀即可。
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面团越揉越硬可以将面团放在容器中盖上湿布一个小时左右,然后用手蘸水淋在面团上,每次不要蘸太多水然后用拳头使劲压面团并且使劲揉面团,直醒面为止,在制作发面的过程中用筷子搅拌均匀,使劲搓揉成面团后再去醒面一个小时左右即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料高筋面粉:适量;西红柿:1个;鸡蛋:2个;小白菜:1棵;香菇:2朵;姜:适量;食盐:适量;植物油:适量;杨凌蘸水面的做法面粉加入淡盐水用手搅成雪花状揉成光滑的面条(不光滑也没有关系)包上保鲜膜醒15分钟15分钟后面团变软了,变光滑了.再揉一次面汤的材料小白菜洗净切段,蕃茄切片,香菇切丝,蛋液打散将面团搓成长条切开成小段盘上涂满植物油,将面团的两面都沾上植物油,放着醒面.(这个时间可以做面汤了)面团用擀面杖,擀成长方形的片.(最上...