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先将豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备好姜，蒜，葱。将油烧热，倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香，然后倒入肉末，炒至分离，加水，另外将胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽调成佐料。倒入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花。
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上火可以吃火龙果，不仅很美味，而且还具有降火的功效，还可以多喝一些菊花茶来达到降火的效果，或者是吃西红柿来降火，西红柿不仅可以降火而且所含的维C还具有养颜美容的效果。
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草莓具有清热去火的功效，多吃草莓不会那么容易上火，而且酸甜可口的草莓很受小朋友欢迎，西瓜同样具有降火的功效，因为西瓜属于凉性食物，而且炎炎夏日吃西瓜还能清热消暑，火龙果则是非常好的去火水果，而且火龙果中营养成分很高，还具有排毒养颜的效果。
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草莓具有清热去火的功效，多吃草莓不会那么容易上火，而且酸甜可口的草莓很受小朋友欢迎，西瓜同样具有降火的功效，因为西瓜属于凉性食物，而且炎炎夏日吃西瓜还能清热消暑，火龙果则是非常好的去火水果，而且火龙果中营养成分很高，还具有排毒养颜的效果。
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切橙子首先切掉橙子的顶端和底端的外皮，然后从中间切开橙子，取其中的一半橙子，第一刀从果肉与果皮之间的白色部分插进，让橙子按逆时针的方向进行滚动，把切下来的橙子果肉，切成十字花刀，最后把橙子果肉装盘即可。
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草莓冷冻后可以吃但不建议吃，首先冷冻后的草莓因为水份被冻结导致它的细胞及细胞壁被破坏，等解冻时它的细胞液就会大量流失，使其变得软绵，没有硬度脆感，口感度没有那么好，营养也会有所流失。
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水晶山楂的做法，水晶山楂糕的做法：第一步，将买回来的山楂洗净，切成四瓣，去核，去蒂。第二步锅中水烧开后加入山楂碎，小火熬制，尽量不停搅拌以防止粘锅。熬制到很粘稠的状态，关火，倒入容器里。第三步，再在锅中加少许水，放入整包QQ糖，加热到融化，这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料山楂：500克;水：100毫升;老冰糖：200克;我做过的，免费告诉
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