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先将豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。
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先将豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。
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先将豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。
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先将豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。
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先将豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。
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先将豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。
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先将豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。
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先将豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。
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先将豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。
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先将豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。
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1、选取新鲜的豆角，然后将它清洗干净。2、把豆角放平，然后从中间劈两半。3、将豆角平铺切成丝，切成丝之后可以用盐水焯煮1-2分钟。
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1、将青瓜洗干净，再切掉青瓜的头部和尾部。2、将青瓜斜向均匀切成片。3、将切好的青瓜片压平，然后竖向均匀切成丝。
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1、选取新鲜的豆角，然后将它清洗干净。2、把豆角放平，然后从中间劈两半。3、将豆角平铺切成丝，切成丝之后可以用盐水焯煮1-2分钟。
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1、将青瓜洗干净，再切掉青瓜的头部和尾部。2、将青瓜斜向均匀切成片。3、将切好的青瓜片压平，然后竖向均匀切成丝。
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准备2斤圆豆角、去头去尾、无需清洗。准备插丝器，豆角一头伸入豆角器刀片锋利的一端。全部插成丝，撒盐、翻拌匀。针穿线、将豆角丝的一头串在线上，挂在阳台上晒一周即可。
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判断四季豆熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，最好是给四季豆焯一次水，还可以用铲子或者勺子看看能否切断四季豆即可，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。
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想要莴笋保存得久可以先将莴笋放叶子摘掉，不刮皮放在保鲜袋中然后再放置到冰箱中，或者可以用水浸泡，也可以把莴笋放进冰箱保存，最好是不要超过四到五天就把莴笋吃掉。
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首先要挑选豆角并进行清洗，然后去烧开水，倒两勺盐，接着等水开了后把豆角分批放进去，3分钟左右就捞起来，最后把焯好水的豆角挂到太阳下暴晒，一天一夜就完全可以把豆角晒干了。
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首先把笋瓜洗干净去皮再切成两半，然后切成几部分厚片2厘米的高度，再取一个厚片切几个斜刀，再把厚片改成截面切最后按这个切法切完厚片即可。
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首先把笋瓜洗干净去皮再切成两半，然后切成几部分厚片2厘米的高度，再取一个厚片切几个斜刀，再把厚片改成截面切最后按这个切法切完厚片即可。
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：少许;豆角：适量;姜：2~3片;食盐：5克;五香粉：少许;鸡精：2克;豆角小炒肉的做法瘦肉切丝备用（也可用稍加生粉）豆角沿纵向剖半，成两边（这是豆角入味的小诀窍）锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，倒入半边豆角准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3－5次进行，这样可使豆角保持青翠待豆角将熟，以盐、五香粉和鸡精调味，出锅前淋几滴麻油即可...
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