1 黄瓜洗净，大蒜捣成蒜泥备用。2 黄瓜用刀拍碎，切小段。3 蒜泥里放入盐，味极鲜，白醋，鸡精粉，滴入香油，搅拌均匀。4 倒入黄瓜中，翻拌均匀入味。5 点缀红辣椒，装盘。
1、先准备一根黄瓜，清洗干净。然后把3瓣蒜去蒜皮。2、然后，在菜板上用刀把黄瓜拍碎。3、再将拍碎的黄瓜斜着切小块，放到小碗里备用。4、用刀把蒜切成末，最好切的小一点。5、黄瓜中加入蚝油、香油、盐、蒜末、香醋搅拌均匀即可。6、喜欢吃辣的，可以加一些辣椒油，味道更棒。
1.先将大蒜剥好，再将黄瓜洗净备用。2.将黄瓜切片（也可切丝、或切成滚刀块），置于消毒过（锅可先烧一点开水）的小锅中。3.将大蒜拍扁、剁碎，装入一小碗中，加盐、味精、少许白糖、少许食醋、少许香油（还可以加少许辣椒油），拌匀，尝味合适后倒入小锅内的黄瓜上，拌匀。倒出装盘即可。注意：此...
这道菜的第1步做法就是要用盐水把黄瓜提前浸泡一下，把外皮刮去，然后切成长条，把大蒜也包好，剁成蒜泥放在一旁备用。也要准备一些红辣椒并清洗干净，切成细丝或者是切成块放进一起进行搅拌。接下来就该做酱料，把准备好的生抽老抽以及醋和纯净水搅拌在一起，加上喜爱的红油以及麻辣油，再在里面加...
折叠做法一 蒜泥黄瓜食材准备 请点击输入图片描述 黄瓜、精盐、酱油、蒜泥、味精、辣椒油 制作步骤 1. 将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。2. 把酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油调成味汁，与黄瓜拌匀，盛盘即成。折叠做法二 食材准备 黄瓜、精盐、蒜泥、醋、...
蒜泥黄瓜的做法 黄瓜洗净，削皮(口感更好，不喜欢的可以留着）黄瓜中间一剖两半，拍两下。切斜刀 蒜头加盐，放蒜臼里捣成泥 捣好的蒜泥加到切好的黄瓜段里，加香油，加花椒油，拌匀 小贴士 黄瓜要选绿肉的，选弯的比直的好。 拌的时候用手比用筷子好。 吃的时候再拌，盐加早了，黄瓜出水就...
一、蒜泥黄瓜的做法 1、准备原材料：黄瓜、蒜头、香醋、酱油、白糖。2、将黄瓜削去表皮，切成均匀的小块，用手挤压出水分，然后用清水洗净，控干备用。3、将蒜头切碎后捣成蒜泥，加入适量的盐搅拌均匀，再加入少许香醋和白糖。4、将调料倒入黄瓜中，拌匀后加入少许酱油即可。二、蒜泥黄瓜的营养价值 1、...
1、蒜泥黄瓜；做法:黄瓜洗干净后切成片，再将蒜去皮之后捣碎，加上葱，用油锅炸香，放入黄瓜进行翻炒，加入适当的盐和鸡精即可。功效:蒜泥黄瓜能开胃,有助于增强食欲;蒜泥还具有杀菌的功效,配合黄瓜一起吃，可杀菌排毒。2、凉拌黄瓜；做法:黄瓜洗干净对半切开后，轻轻拍打几下，加入盐腌制10分钟左右，...
蒜泥黄瓜家常菜做法 食材：黄瓜两根，蒜头八个、香菜适量、辣椒适量，陈醋适量，蚝油，生抽适量 步骤：1.黄瓜洗净拍碎切斜块，加入盐抓匀腌5分钟，取出沥干水分 2.蒜头剁泥，香菜切段、辣椒切块备用 3.然后把黄瓜取出，加入蒜泥，凉拌醋，蚝油生抽少许白糖和香菜辣椒，最后放入香喷喷的麻油，搅拌一下即可...
做法一: 海米拌黄瓜 原料: 黄瓜250克,海米35克,盐、酱油、醋、味精香油适量。 做法: 1、将黄瓜洗净,适成大粗条;将海米洗净,用温水泡发,大的切小。 2、黄瓜堆在盘内成馒头形,海米撒在上面。浇上盐、酱油、醋、味精、香油兑成的汁即可。 做法二: 蒜泥黄瓜 原料:黄瓜250克,蒜泥1汤匙,盐、酱油、辣椒油、...
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