回答:我们常称葡萄酒为红酒,但是其实红酒是葡萄酒的一种,葡萄酒还分为白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。我想大概是市场通常红酒比较多的关系。
我们常称葡萄酒为红酒,但是其实红酒是葡萄酒的一种,葡萄酒还分为白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。我想大概是市场通常红酒比较多的关系。
红酒白酒当然是葡萄酒了,介于二者之间还有一种桃红葡萄酒,也叫玫瑰红葡萄酒,都是用100%的葡萄汁发酵酿成的。至于白兰地,就是葡萄酒经过蒸馏之后的产品,因为自然发酵的酒精饮料是不会超过15度的,经过蒸馏可以把葡萄酒的酒精度提高到40度左右,就是白兰地了,不过有些其他的水果蒸馏酒也可以叫做白兰地...
红酒又称红葡萄酒,葡萄酒的一种,主要由果皮紫黑色的葡萄品种酿造而成,酒色呈红色。红酒的颜色主要来自于葡萄皮中的花色素苷。由于在发酵制作过程中含有葡萄皮的成分,红葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健价值。葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。按照...
红酒的品种:红酒也叫红葡萄酒,是葡萄酒的一种,葡萄酒按颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。细分红酒:红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。可以这么理解,红酒是葡萄酒的一种,干红又是红酒的一种。国际规定:根据国际葡萄与葡萄酒组织(简称OIV)的...
这里是国家标准 饮料酒分类 发酵酒:啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒、其他发酵酒 蒸馏酒:白酒、白兰地、威士忌、俄得克(伏特加)、老姆酒(朗姆酒)、其他蒸馏酒 配制酒(露酒):植物类、动物类、动植物类、其他类 参考资料:http://wenku.baidu.com/view/43aa821352d380eb62946dc7.html ...
1、叫法不同:葡萄酒可以说是学术名,而红酒则是国人对葡萄酒的通称。国人之所以会把红酒和葡萄酒之间划等号,就是因为在很长一段时间里,国内市场上都以干红消费为主流,以致于人们普遍认为葡萄酒都是红的,于是才有了红酒一说。2、配餐不同:“红酒配红肉,白酒配白肉”,这时候的红酒就是特指红...
世界三大古酒是黄酒、啤酒、葡萄酒:黄酒是世界古老的酒类之一,来源于中国,与啤酒、葡萄酒并称为是世界三大古酒。在三千多年前,商周时期,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。啤酒是人类古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名前三的饮料。啤酒在二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒...
我记得叫通化葡萄酒,还有一个好像叫骑士葡萄酒.或者你去超市找,酒精度在4度到5度左右的,都是这种口感,我也特别怀念那种葡萄酒,有一回在卜蜂莲花超市(北京)被我找到了,才十几块钱,跟小时候的味道一样当时很开心,
葡萄,我国古代曾叫“蒲陶”、“蒲萄”、“蒲桃”,“葡桃”等,葡萄酒则相应地叫做“蒲陶酒”等。 此外,在古汉语中,“葡萄”也可以指“葡萄酒”。关于葡萄两个字的来历,李时珍在《本草纲目》中写道:“葡萄,《汉书》作蒲桃,可造酒,人酺饮之,则醄然而醉,故有是名”。 “酺”是聚饮的意思,“醄”是大醉的样...