玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B、烟酸等成分具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可预防便秘、肠炎、肠癌等。因此,平时的餐桌中不要忘了添加玉米,可以将新鲜玉米煮熟后食用,也可以用玉米粉做成饼、馒头等。玉米宜与什么搭配吃 1、银耳和玉米都富含膳食纤维,具有润肠...
现代研究表明 , 多食玉米可预防高血压、冠心病、心肌梗死的发生 , 并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。在我国的一些地区和西方发达国家 , 玉米曾一度在餐桌上被排除; 由于发现 玉米对高血压、冠心病、动脉硬化等有良好的防治作用 , 目前在许多欧美国家玉米又备受青睐 , 并已成为一种热门的保健食品。
鲜玉米粒保存要煮熟吗 玉米粒别称为粟米粒,新鲜玉米粒口感扎实,似葡萄干,口感香甜,是老少皆宜的谷物。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸,其亚油酸的含量高达60%以上,与玉米胚芽中的维生素E协同作用。玉米还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,在硒的参与下生成谷光甘肽氧化酶,对身体大有好处。
接下来就由我带大家一起详细了解下玉米的营养成分及功效与作用。 玉米的营养成分及功效与作用1 玉米的功效与作用 1、促进脑部发育 从营养专家那里得知,玉米可是非常健康的食物哦,它含有的营养成分非常均衡,所以能被各个年龄段的人食用。首先玉米含有丰富的谷氨酸,这种氨基酸能促进我们大脑的发育,所以对生长时间的...
新鲜玉米粒口感扎实,像葡萄干,口感香甜。玉米粒是老少皆宜的谷物,主要食用功效是延缓衰老。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的...
2.钙含量接近乳制品 经科学实验证明,一百克玉米中的钙含量接近三百克,所以它的钙含量和乳制品的钙含量是相辅相成的。我们都知道,丰富的钙可以起到降血压的作用。研究表明,如果我们人体每天食用一克钙,六周之后血压就可以降低百分之九!3.玉米黄质有助预防老年黄斑性病变 在 玉米营养价值及功效 中...
金玉满堂。根据查询大众网显示,在饭店里玉米粒与别的菜相互炒到一块,显得色彩晶黄,像金子一样,被赋予金玉满堂的菜名。玉米粒,别称粟米粒,新鲜玉米粒口感扎实,像葡萄干,口感香甜,是老少皆宜的谷物,主要食用功效是延缓衰老。
可以。生玉米保存时,应先剥去玉米外层的厚皮,只留下两三层内皮。不用择掉玉米须,也不用清洗,直接放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱冷冻室里保存即可。这样玉米能储存半年不变质,并且始终鲜嫩不变。想吃时,取出玉米,洗净后放入锅中。倒入清水,大火煮开后,再煮10分钟左右即可。需要提醒的...