糖醋汁：淀粉 1勺，香醋 2勺，白糖 3勺，生抽 4勺。【食材】：排骨适量，生抽3勺，老抽1勺，料酒1勺，鸡蛋1个，淀粉2茶匙、盐适量、青红椒适量。1、排骨清洗干净，去除排骨表面的血水，用厨房纸吸去水分，然后加入鸡蛋、生抽、老抽、料酒，盐和淀粉。2、用手抓拌均匀腌制30分钟，使排骨充分吸收到...
糖醋排骨汁12345步骤口诀是：1勺淀粉、2勺醋、3勺白糖、4勺番茄酱、5勺清水。把这5种调料放在碗里，搅拌均匀，没有颗粒感就可以了，这些量大概能做250克的里脊肉，咱们自己在家做的时候可以根据自己的菜量调整，这种做法颜色特别红亮，颜色很好看。只要记住这个黄金秘诀，一定就可以做出酸甜可口的糖醋...
糖醋排骨的调料比有一句顺口溜：1勺酱油，2勺水，3勺糖，4勺醋，味精可以根据自己的口味，放不放都可以。所需材料：主料：猪小排1斤 辅料：白糖3勺、食盐3克、醋4大勺、酱油1小勺、料酒1小勺、鸡精少许、植物油15毫升 具体做法：1、最好选择寸排，骨头越细越好，说明猪岁数比较小，肉嫩，而且小...
1、取一个碗，放入1勺料酒、2勺酱油。2、再放4勺醋。3、放3勺白糖。4、再放适量水，搅匀，就是糖醋汁了，烧菜的时候调入即可，也可以加少许的水淀粉顺便勾芡上色。5、如果想做糖醋汁拌的菜，比如醋泡双生，那就把料汁倒入锅内。6、烧开，料汁晾凉，就可以用了。
1、先把排骨泡在水里五分钟，再用流水冲走排骨里面的血水，当然也可焯下水，没做汤一般就不焯水了。排骨洗干净后，捞出来控水落备用。2、锅烧七成热放适量花生油，把红糖放下去小火煎至融化。一定要记住用最小的火。3、接着把排骨放下去翻炒，让所有排骨都裹上糖水。4、把生姜，大蒜籽都处理好，...
1、排骨洗净入锅中，放适量水，加两片姜和葱。水开撇去浮沫，放入红萝卜，煲30分钟。捞出排骨，切适量姜片、蒜备用。2、调糖醋汁:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水混合均匀。3、锅内热油，放入排骨炒至金黄。加入蒜头和姜片，炒出香味。加入糖醋汁翻炒，加入适量热水，闷至收汁。闷...
最简单的一二三四糖醋排骨做法如下：1. 一份排骨：选择适量新鲜的排骨，洗净后切成小段，备用。2. 两勺糖：在热锅中加入两勺白糖，用小火慢慢加热，直到糖溶化成金黄色的糖浆。3. 三勺醋：将糖浆中倒入三勺醋，注意要选用米醋或者陈醋，这样味道会更加醇厚。4. 四勺水：接着加入四勺水，然后搅拌...
糖醋排骨是一道广受欢迎的家常菜，以其酸甜适口和丰富的营养而著称。要做得美味，可以遵循以下口诀：一勺料酒，二勺红糖，三勺香醋，四勺酱油，五勺清水。下面是详细的制作步骤。材料准备：- 排骨 500克 - 料酒 一勺 - 红糖 二勺 - 香醋 三勺 - 酱油 四勺 - 清水 五勺 - 生姜 一块 - ...
糖醋排骨比例12345窍门指的是调制甜醋汁的比例，为一勺料酒、两勺酱油、三少白糖、四勺醋、五勺清水。材料：肋排400克，料酒1勺，生抽(酱油)2勺，白糖3勺，香醋2勺米醋2勺，盐少许，姜4片，葱1小节，白芝麻少许。做法：1、肋排洗净反覆冲洗泡出血水，凉水漂一下，放干，冷透，控干备用；2、葱...
图文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07