砂锅排骨怎么做好吃

1、配菜淘洗干净切好，葱辣椒切段，姜切片。2、排骨入冷水锅里煮开后，焯水捞出备用。3、炒锅里倒入适量食用油，放入葱姜、辣椒、八角煸香。4、倒入排骨翻炒。5、倒入生抽、老抽翻炒上色。6、排骨倒入砂锅里加入适量的温水。7、盖上盖子小火慢炖50分钟左右。8、排骨炖至软烂后加入盐入味。9、倒...

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首先，将排骨剁成适当大小，仔细清洗以去除血水。接着，排骨放入砂锅中，加入预先泡发的香菇、玉米和红枣，这些配料为炖煮增添了丰富的层次感。接着，添加适量的老抽、料酒、白糖、鸡精，以及姜块和葱段，提升排骨的风味。然后，根据个人口味，选择冷水或热水，大火烧开后转小火慢炖，让排骨充分吸收调料...

番茄酱一勺 黑胡椒粉一小勺 蜂蜜一勺 蒜瓣一头 姜片适量 豆瓣酱一勺 红腐乳一块 大料一把 胡萝卜一根 熟玉米一根 鹌鹑蛋20个 不加一滴水的香浓排骨煲的做法 步骤1 排骨不焯水：排骨加两勺盐，适量温水搓洗一会，可以看到血水马上出来了，然后用温水冲洗两遍就干净了！步骤2 洗净...

步骤：1、准备食材，排骨切块泡去血水，黄玉米去段，白萝卜去皮切滚刀快 2、葱切段，姜切片 3、锅中做水将排骨放入焯水，锅开撇去浮沫捞出备用 4、砂锅放入清水将排骨、玉米、白萝卜、料酒、葱段、姜片放入大火烧开改小火慢煲1小时20分钟 5、放入盐及白胡椒粉 6、放入枸杞继续煲10分钟即可 7、...

1、食材：排骨500g，莲藕2节，清水适量，老姜适量，花椒少许，食用盐少许。2、首先把莲藕去皮洗干净，然后切成块，大小随意吧。3、排骨洗净后先用涨水煮沸一次，倒掉，清水冲洗两次。接着加水，我一般会加三分之二砂锅的水。4、老姜拍散，撒上几粒花椒，盖上盖子，大火烧开，撇掉上面的少许泡沫，转...

1、排骨选择猪肋纯排，500g左右，切成小块，用清水洗净血沫后备用；2、起锅烧冷水，锅中放入2～3段大葱、几片姜片，适量料酒，将排骨放入锅中焯水，直至水烧开后，将锅中的浮沫撇出，将排骨捞出沥干水分备用；3、取一支适量大小的砂锅，锅中倒入适量的食用油，小火加热，加入5、6块冰糖进行炒糖色...

1. 排骨洗净，用水焯烫一下，去除血水和杂质，然后捞出备用。2. 生姜切片，葱切段。3. 锅中加入足够的高汤或清水，放入排骨、生姜片和葱段，转大火煮开，撇去浮沫。4. 调入适量的料酒，再转小火慢炖约2小时，直到排骨变得酥烂。5. 香菇切片，胡萝卜切段，加入炖汤中，继续慢炖15分钟。6. ...

用砂锅炖排骨，先把排骨焯水一下，才能让排骨非常软烂。猪排骨纯排骨，约500克，切成小块，用清水洗净血沫备用。用冷水把锅烧热，在锅里放2~3段葱，几片姜，适量的料酒，把排骨放进锅里焯一下，把油烧热，把下排骨炒香，加入葱姜蒜的调料，炒出金黄色的油，把下鲍鱼菇炒香，炒胡萝卜、土豆和...

1、排骨用清水浸泡半小时后清洗干净。2、莲藕去皮后切成块，用清水浸泡备用。3、把排骨放入砂锅中，加入足量的清水。4、葱打成葱结，姜用刀拍松，放入砂锅中。5、加盖，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖半小时。6、加入莲藕块，继续小火炖半小时。7、关火后加适量盐调味，撒入适量枸杞和葱花，加盖...

1、排骨洗净斩块，加入腌料用手抓匀，腌制30分钟 2、将豆豉剁成碎末；红椒去蒂和籽，洗净切成块；姜葱都切成末 3、往排骨内，依次放入豆豉、红椒块和葱姜末，充分搅拌均匀 4、取一深盘，倒入豆豉排骨，摊平待用 5、烧开锅内的水，放入豆豉排骨，加盖开大火隔水清蒸30分钟 6、取出蒸好的豆豉...