鸭子,柠檬,姜,盐做法1.鸭翅10只,彻底收拾干净(屁股去年一大块)2.锅中坐水,开后加入拍散的姜一块,花椒一小把,煮3分钟出香味3.放入鸭子焯水2分钟至无血水4.鸭子取出沥干水或用厨房纸擦干水分5.两面抹...
柠檬鸭翅的做法:整鸭翅膀砍成小段,洗净备用2.酸柠檬、酸荞头、酸姜、酸辣椒切丁,不要太小了3.翅膀焯水洗净,入锅煸炒,皮微黄后放入酸姜酸柠檬等配料翻炒,加入生抽(想颜色好看再加点老抽),加蚝油,加糖,...
做法1.鸭翅根洗干净晾干水表面划刀、蒜、葱切碎、薄荷叶洗干净、适量香草混合搅拌均匀。2.鸭腿加入混合的香草、柠檬皮丝、2-3片的柠檬肉、橄榄油、少许盐、蒜、葱、薄荷叶八角一个(掰开)适量黑胡椒粉混合搅拌均匀放...
1.鸭翅根洗干净晾干水表面划刀、蒜、葱切碎、薄荷叶洗干净、适量香草混合搅拌均匀。2.鸭腿加入混合的香草、柠檬皮丝、2-3片的柠檬肉、橄榄油、少许盐、蒜、葱、薄荷叶八角一个(掰开)适量黑胡椒粉混合搅拌均匀放入冰箱...
主料鸭翅1000g辅料姜11段盐20g酱油200ml八角1个草果1个糖10g醋100ml柠檬1个酸梅10个步骤1.翅膀我是一分为二的,翅膀是要腌制一个小时以上才会入味2.过冷水很重要,3.最后放进做好的料里。一小时后就可以吃...
7、然后把面包吸满水,一起也塞进鸭肚子里。8、再把鸭肚子用牙签封好,也可以用针线缝。9、把鸭腿和鸭翅容易糊的部分用锡纸包上。把鸭子放入烤箱,放架子上,再刷一次脆皮水。10、160度,烤2个小时左右,到表皮颜色...
说到鸭肉,最好吃的部位,小编认为莫过于鸭掌和鸭翅,鸭掌和鸭翅有很多的做法,都是相同的,比如泡椒鸭翅鸭掌,凉拌柠檬鸭等等。当然了,热菜的做法也是有很多的,鸭翅肉多有骨架,非常适合喜欢拿着吃的朋友!鸭翅做得好...
主料:鸡翅8个鲜柠檬1只蜂蜜适量面包屑适量黑胡椒粉适量孜然粉1勺冰糖20小块制作工艺:1、洗好8只鸡翅2、将鸡翅左右两边用剪子切开,既保证入味,又保证一会儿油去除的干净3、将处理好的鸡翅与柠檬片放在一起...
柠檬鸭的做法主料:鸭肉500克。辅料:姜丝、柠檬片、蒜头、芹菜适量。制作方法:1.将切好的鸭肉放进清水里洗一次后,再放进清水泡四五分钟,把鸭血尽量泡出来,捞出来后切生姜丝拌着鸭肉腌上五分钟。(除腥)2.锅里...
步骤1我这个是鸭掌鸭翅混合在一起的,其实你单独做鸭翅或鸭掌也是可以的。姜大概七八片的样子,一个八角,图中量四小勺的料酒。步骤2开小火锅中放少量油,加1勺白砂糖,准备炒糖色。步骤3炒到油开始昌烟,糖起...