1. 莜面窝窝切小块。2. 配菜洗净，韭菜切拇指长小段，胡萝卜擦丝，娃娃菜切小段。3. 绿豆芽洗净沥水备用。4. 开火热素油，等素油上面泡沫消散三分之一后，放入葱翻炒出香味。5. 放入豆芽爆炒30秒。6. 放入韭菜段，继续炒。7. 30秒后放入胡萝卜丝和娃娃菜，火转中火。8. 等菜都变色稍脱水...
素炒莜面窝窝的做法步骤22.将莜面窝窝切成条，木耳和香菜切成段儿备用。素炒莜面窝窝的做法步骤33.锅中倒入适量油烧热，将鸡蛋炒熟盛出。素炒莜面窝窝的做法步骤44.锅中再次倒入油烧热，放入大蒜和花椒粉爆香，然后放入木耳和莜面窝窝煸炒。素炒莜面窝窝的做法步骤55.倒入适量生抽继续煸炒。素炒莜面窝...
最后，盖上锅盖，让窝窝片稍微焖煮一下，以增加风味。出锅前，加入少许蒜醋汁，再次翻炒均匀，使醋香与菜肴完美融合。这样一道美味的炒莜面窝窝就完成了。
材料 主料：油面窝窝两屉、黄瓜一条；辅料：豆腐干五块、红肠半根 红肠豆干黄瓜炒莜面窝窝 1 所有的原料准备好 2 炒锅热油 3 放葱花炒香 4 先放黄瓜炒至半透明 5 把撕成小块的莜面窝窝倒进锅里 6 上一小勺盐 7 把豆干和红肠倒进锅里炒匀 8 上点生抽 9 上点香油 10 炒匀出锅 ...
开始蒸：大火将水烧开后，转中火蒸约15-20分钟，直到莜面窝窝熟透。出锅：蒸好的莜面窝窝取出，可以撒上一些蒜末增加风味。注意事项：和面时，开水的量要适量，过多会导致面团太稀，不易成形；过少则面团太硬，影响口感。炒馅时要注意火候，避免糊锅。包制窝窝时，封口要捏紧，防止蒸制过程中馅料...
1、莜面500克，白面少许，肥瘦羊肉500克，食油50克，花椒水100克，干辣椒5个，酱油50克，精盐15克，葱，姜，胡椒粉，香菜，桂皮各少许。2、打卤：将羊肉剁成粒；3、炒锅放素油烧热，放花椒、桂皮炸出香捞出不用，投入姜，葱末，煸出香味，放入肉末炒至八成熟，投入酱油，精盐，辣椒末和鲜汤，...
莜面窝窝的各种蘸料 对莜面窝窝来说，想要美味，那么需要搭配蘸料吃，首先可以和面条卤一样吃，是完全可以的。我们可以可以试试把羊肉、土豆、洋葱一起炒，然后再煮一下，多加些汤就可以吃了。然后我们再炒点菜，之后我们就可以多放点水，用菜汤蘸着吃非常美味。吃莜面窝窝的时候还可以试试蘸羊肉汤吃...
放入蒸好的土豆和茄子，翻炒几下根据口味加酱油、盐，少许醋出锅即可。将蒸好的莜面撕开小条与拌料充分拌匀就可以吃了，可以加香菜少许。内蒙莜面的做法 步骤9 其实最重要的是记住莜面它就是一个面，蒸熟了怎么吃都可以，做成莜面窝窝需要一定功夫。至于伴料用凉汤、热汤、炒菜或者是炒莜面都可以，...
口蘑莜面窝窝的做法 1.准备主料，我选的带一些肥的羊肉400多克，炖出来比较香烂。口蘑大概250克左右。量大家可以根据人口做调整 2.羊肉切块，在水里泡泡，去除下血水，出血水了就多换几次 3.口蘑切小丁丁。不要太小了，会缩水 4.锅中放羊肉，加入清水，大火烧开 5.羊肉变色后，捞出来用温水冲洗...
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