花生米拌芹菜：芹菜切成小段，与炒熟的花生米一起拌入适量的盐、醋和香油。这道菜的脆爽口感能够很好地衬托臭豆腐的味道。土豆丝：土豆切成细丝，用冷水浸泡去除多余淀粉，然后快速炒熟，加入醋、盐、糖和辣椒油调味。土豆丝的酸甜辣味能够与臭豆腐的咸香味相得益彰。豆芽拌菜：黄豆芽和绿豆芽煮熟后冷...
作为上海旭溪实业有限公司的一员，我们专业提供餐厅隔油池清理服务。我们采用高效环保技术，定期为餐厅清理隔油池，确保油污有效分离，防止下水道堵塞及环境污染。清理过程严格遵循环保标准，快速恢复隔油池正常运行，保障餐厅后厨的卫生与安全。我们致力于为客户提供一站式解决方案，让您的餐厅运营更加顺畅无忧。旭溪实业隔油池清理,环卫抽粪,化粪池清理,多年承包维护，24小时服务随叫随到，拥有先进的进口设备和技术，以及一批专业长期从事各种管道疏通、管道维护的专业技术人才48人，各种大中型管道养护清洗清理专用工程车11辆，各种小型清洗疏通设备30余...
1.把买来的臭豆腐清洗干净，酸菜剁碎，豆芽、蘑菇洗净备用，辣椒切丝；2.把臭豆腐放入盘中，加入调味料和1中准备的配菜；3.把臭豆腐放入锅中，开中火煮10分钟左右即可。推荐二：肉酱蒸臭豆腐 材料：臭豆腐、肉酱、 毛豆仁、红辣椒、酱油 做法：1.把臭豆腐洗净后切成4小块，毛豆洗净，红辣椒洗净切...
麻辣臭豆腐的做法：1、备料香菇泡水，辛香料-切末，酸菜-小口。2、干锅煎杏鲍菇，加入小鱼干，香菇，有香气，起锅。3、豆腐煎上色，起锅切小块。有 4、起油锅，红葱头-蒜-香菜-葱段，有香气后(注意火候)，加入酱料炒香加入豆腐、少许热水与豆腐一样高，煮10分钟。5、再加入热水、酱油，煮20-...
青椒炒肉丝：青椒的清香和肉丝的鲜嫩，是一道色香味俱全的菜肴，与臭豆腐一起食用，可以增加菜品的多样性。海带丝：海带的爽口和独特的海洋风味，可以作为臭豆腐的清爽配菜，同时提供丰富的微量元素。芹菜炒豆干：芹菜的清脆和豆干的豆香，是健康的素食选择，与臭豆腐一起食用，可以提供更加均衡的营养。卤...
臭豆腐谁都可以炸，甚至网上买的长沙臭豆腐都不错………关键在于臭豆腐的酱，好吃的都是自己配的……我吃过最好吃的一家是一个长沙臭豆腐小摊位，但是豆腐是长沙臭豆腐，酱料不是一般那个酱料……是自己花了钱在别人那里学来的，里面有金针菇，红枣，豆瓣酱，蒜泥，花生……还有很多不知道了，他说...
烹饪方式：可以选择将臭豆腐作为配菜放在面条或米粉上，或是将臭豆腐切碎后与面食一起炒制，使风味深入其中。烙饼则可作为臭豆腐的包裹材料，加入一些蔬菜和调料，制成美味的卷饼。2. 清淡蔬菜 搭配理由：清淡的蔬菜如白菜、黄瓜等，可以中和臭豆腐的重口味，使整个菜肴更加清爽可口。蔬菜的清脆口感与臭...
做法 准备材料。臭豆腐洗净以叉子在表面插些孔，蒜和红葱头切碎葱切段 锅热不用放油先炒绞肉，炒到肉变白先盛起备用 原锅不用洗放1大匙油，先以●小火●炒花椒，炒到有花椒的香味了，把花椒捞出2/3丢弃留1/3在锅中 再放蒜和红葱头也是炒出香味来 再放炒好的绞肉，加入调味料 放入臭豆腐，...
1)把臭豆腐放油锅中炸到金黄. 2)把大蒜切成末,然后用凉开水泡出蒜香,接着调入酱油,盐,糖,辣椒油,如果你喜欢还可以放入适量的陈醋. 3)把调好的汁浇到臭豆腐上就可以开吃了! 11.麻婆豆腐 豆腐,牛肉碎,姜末,蒜末,陴县豆瓣酱,酱油,糖,鸡粉,花椒,辣椒,花椒粉 1)把豆腐切成小块,放如一个装有盐水的盆...
【徐茂挥、古丽丽（中华农特产品生产加工酿造协进会专任讲师）】一般称为速成泡菜，常用于炸臭豆腐的配菜，也是一般小餐厅招待用的开胃菜，是非常大众化的小菜。 由于它腌渍时间短并没有真正发酵，只是靠糖、醋的比例是否协调起作用，所以添加的醋影响风味会很大，使用醋要选择对，一般人喜欢用糯米醋，...
可以加的，一碗好的螺蛳粉，好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸，萝卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好处。可以加的配菜：1、油炸臭豆腐2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸笋4、油炸花生米5、切得小小的萝卜干丁4、酸菜，北方叫雪菜。这就是加的配菜 ...
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07