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时长:01:13更新时间:2023-03-17 10:35:20
1、倒入低筋面、黄油和水,揉成面团状,藏一小时后取出,抹上黄油卷起,包上保鲜膜冷藏半小时。2、取出,将面团切成一厘米的面团,放入模具内,用力按压,中间稍薄,外缘要比模具高,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入烤箱里烤30分钟即可。
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如何自制蛋挞相关信息
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  • 在微信群怎么发红包

    在微信群怎么发红包,在微信群中是不可以指定给其中一名成员发送红包的。若微信群都是认识的好友,您可以在微信群中把红包标识他的姓名或者称呼。若没有被领取,那即完成此次的红包发送。另外已经添加对方为好友:可以在微信钱包这里,进入到红包,选择其中一个大家没事玩微信的时候,常喜欢在群里发红包,那么微信怎么发红包呢?具体发放方法:1、首先,智能手机安装微信软件,开通网络流量;找到微信钱包点
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  • 家庭自制蛋挞的做法介绍 家庭自制蛋挞如何做

    1、准备蛋挞皮6个、鸡蛋2个、牛奶100ml、白糖适量。2、购买冰冻的蛋挞皮,提前二十分钟解冻。3、倒入40度的纯牛奶和适量糖(因个人口味而定)均匀搅拌,直至糖融化即可。4、打入二个鸡蛋,将蛋白过滤掉。5、将蛋黄液倒入调好的牛奶液体中,搅拌均匀,然后倒入蛋挞内,每个倒满8分满就可以。6、烤箱提前加热下,平铺在烤架上,上下管180度15分钟,直到表面微黄即可熟透。
  • 自制蛋挞的保存方法

    1、冰箱冷藏保存:将蛋挞放入到一个密封的袋子当中或者是保鲜盒当中,密封保存完成之后,再放入到冰箱的冷藏室进行保存。2、常温保存:如果能确保可以在12个小时之内将蛋挞吃完的话,直接放到一个常温的环境当中就可以,但需要注意的是温度不能超过25度。
  • 自制蛋挞液的日常做法大全

    1、用料:细砂糖60克、牛奶100克、炼乳5克、鸡蛋2只、淡奶油200克。2、做法:(1)把白砂糖加入牛奶搅拌溶化,出现乳化的状态就好。(2)淡奶油加入打发搅拌好的鸡蛋,搅拌好。(3)然后把牛奶溶液和奶油溶液混合加入炼乳搅拌好,倒入蛋挞皮上,7分就好。(4)出现这样的焦糖色就好啦,美味的蛋挞出炉了哦。
  • 自制蛋挞皮如何层层起酥

    1、食材:黄油分两份,一份30克,一份120克切块室温放软化。2、粉类入盆,30克软化好的黄油放入面粉盆,用手抓匀。3、加入水,用手抓捏成面团。4、抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时,让面团松弛一下。5、120克软化好的黄油用保鲜膜包好,用擀面杖擀成长方形,然后把四周都包好,入冰箱冷藏。6、面团松弛好和黄油一起取出,把面团擀成比黄油块稍大的面片,能裹住黄油块的大小即可。
  • 葡式酥皮蛋挞如何做 自制酥皮葡式蛋挞的做法步骤

    1、主料:低筋面粉220g、黄油225g、高筋面粉30g、淡奶油90g、牛奶70g、蛋黄2个、细砂糖40g、低筋面粉8g、炼乳8g、盐1.5g、水125g。2、准备好所有蛋挞皮材料:低筋面粉:220g,黄油:180g(裹入用),高筋面粉:30g,黄油:40g,细砂糖:5g,盐:1.5g,水:125g,除了裹入用的180g黄油用,其他材料混合和成面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏松驰20分钟。
  • 如何自制番茄味的蛋挞 怎样自制番茄味的蛋挞

    1、食材:蛋挞皮300克、番茄酱100克、芝士碎100克。 2、首先用刷子给蛋挞皮的内壁刷上一层番茄酱。 3、放上配料培根、玉米、青豆和小番茄,最后撒上芝士碎。 4、先将烤箱预热200度,然后将蛋挞放进去烤20分钟,烤熟即可完成。
  • 家庭式的蛋挞怎么做 自制蛋挞的做法

    1、用料:牛奶130克,初生蛋2个,细白糖20克,蛋挞皮9个。2、准备好材料。3、先将牛奶加热至40℃,边加热边加细白糖边搅拌,等到白糖全部融化后停止加热。加入鸡蛋,继续轻轻搅拌,直至材料全部融合。4、把搅拌好的蛋液倒进蛋挞皮,倒8分满,最好用一个筛子隔一下,把泡泡隔开。
  • 蛋挞皮的制作方法 自制蛋挞皮的简单做法

    1、低筋面粉110g、高筋面粉15g、黄油(和面用)20g、黄油(裹入用)90g、细砂糖2.5g、盐1g、水60g2、将20克黄油自然软化,低筋面粉110克,高筋面粉15克,细砂糖2.5克,盐1克,水60克一起混合,揉成光滑面团。揉好的面团放入保鲜袋放入冰箱松弛20分钟(用保鲜袋是怕风干,冰箱冷藏是为了松弛面团,防止黄油融化)3、将90克黄油放入保鲜袋,擀成片状,放入冰箱冷藏20分钟。)
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