秋天是吃板栗的季节，板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。那么，宝宝能吃板栗吗？要怎么吃呢。宝宝能吃板栗吗；宝宝可以适量吃板栗。板栗的营养价值犹如优质蛋白，宝宝吃了可以补充营养元素，提高免疫力，增强宝宝的抵抗力，还有助于宝宝的脑部和神经系统的健康发育。

食疗是补肾最好的方法，我们日常生活中很多食物都有补肾的效果，今天小编就给大家分享几种补肾菜，下面一起来看看吧。补肾菜的做法；1、韭菜炒虾仁；主料：韭菜、虾仁；辅料：料酒、食盐、鸡精、柠檬、生姜。做法：1、将虾剪掉头，并挑去虾线，用清水浸泡一会；2、将柠檬洗净切片放入碗中，放入洗好的虾腌制一会去掉腥味。3、将韭菜清洗干净，去脱掉头尾并切片；4、将生姜清洗干净后切丝；5、开火将锅烧热倒入适量的油，先下姜丝，再下虾仁，加入适量料酒；6、虾仁炒1分钟后放入韭菜，开大火翻炒五分钟，加入适量的食盐和鸡精，即可取出食用。2、板栗烤鸡翅；主料：板栗、鸡翅。辅料：料酒、生抽、冰糖、葱姜蒜、食盐。

一、吃板栗的3大好处。栗子性温味甘，入脾、胃、肾经。每100克栗子果肉中含蛋白质10.8克、脂肪6克、碳水化合物42克、淀粉21克，还含有多种脂溶性维生素，以及多种水溶性维生素，除此之外，栗子中还含有叶酸、冷酸、烟酸、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾、镁、锰、锌等多种营养成分。1、生吃栗子可补肾。古医书记载，“栗，肾之果也，肾病宜食之。”但要体现出吃栗子补肾的好处，则需要生吃栗子，每次最多吃六、七颗。要注意，应细细嚼碎，慢慢咽下。此法对牙齿尚健的老年人尤宜。另外，常吃栗子，对因肾不好引起的腰痛有好处。2、吃栗子可防治口腔溃疡。口腔溃疡患者，可坚持多吃糖炒栗子，除此之外。生吃栗子也是可以的。在患有口腔溃疡期间，每天吃栗子15-20枚，一般吃了3-5天之后，口腔溃疡即可治愈。

糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃，也是具有悠久传统的美味。南宋时，陆游在《老学庵笑记》中曾记述这样一段动人的故事。他说：“故都(指北宋的汴京，即今开封)李和炒菜，名闻四方，他人百计效之，终不可及。”接着写道：“绍兴中，陈福公及钱上阁，出使虏庭，至燕山，忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰：‘李和儿也。’挥涕而去。”据此可以推知，汴京的炒菜专家李和在外族人侵时家破业敝，他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山。他用献给故国使者的栗子，表达自己对统一祖国的热望。糖炒栗子主要功效；在干果中，栗子提供的热能很高，充饥的同时能促进脂肪代谢。

1、清洗过程：选洁净及颗粒均匀的细砂（将细砂用清水洗净泥土，统一过筛、晒干，用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”备用）。专业经营一般采用炒板栗专用“圆形颗粒炒货专用炒砂”保温性能高，不易碎，翻炒均匀，易筛易漏。2、板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。3、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。

1、材料准备：鸡1只（大约1250克）， 板栗500克，盐适量，老抽1勺，生抽1勺，料酒适量，水适量，油适量。2、鸡去内脏洗干净，切成小块，焯一下水，沥干水分备用。3、板栗去壳去皮，清洗干净备用。4、锅中倒入适量油，油热后，放入姜片，爆香。5、加入鸡肉爆炒一下，至鸡肉变色。6、加入适量盐，翻炒均匀。7、加入适量料酒，快速翻炒几下，然后再加入一勺老抽，一勺生抽，翻炒均匀。

1、栗子做法（1）主料：栗子12粒、山药300g、油、老抽5ml、生抽20ml、糖3g、水淀粉、蒜苗2根、素蚝油10ml、葱油10ml。（2）山药去皮切块清水浸泡备用。（3）炒锅倒油爆姜。（4）倒入栗子翻炒。（5）加入适量的清水，再加入老抽和生抽。（6）加入白糖，大火煮上15分钟。（7）然后加入山药块继续烧制。（8）栗子熟透汤汁半干加入素蚝油继续烧制5分钟。（9）汤汁浓稠淋入一勺油。2、栗子功效

少吃且一次性不得超过十颗，据研究，六颗板栗的热量，相当于两碗米饭的热量，而且栗子的饱腹感很强，吃进胃里之后会引起强烈的饱腹感以及涨肚感，还会在消化的过程中引起胃部的胀气，且胃肠如果要彻底消化栗子的话，需要很长的时间和“精力”。4、我们嘴巴里分泌的口水，伴随着栗子一起下咽，能够很好的吸收其营养，并且有助于胃部对于栗子的消化，避免出现囫囵吞枣而造成的难以消化的情况。