<&abs>剥榴莲的情况下最好是不必把全部的瓜瓤都剥出去，能够留一些外核，吃剩的榴莲肉可以用报刊连外核一起包起来，放到房间内阴凉的地方或是冰箱冷藏室内进行保存；<&list>或者将瓜瓤剥出，放到密封性的密封罐或是用薄膜袋装好，放进电冰箱的冷藏层进行保存。

<&abs>剥榴莲的情况下最好是不必把全部的瓜瓤都剥出去，能够留一些外核，吃剩的榴莲肉可以用报刊连外核一起包起来，放到房间内阴凉的地方或是冰箱冷藏室内进行保存；<&list>或者将瓜瓤剥出，放到密封性的密封罐或是用薄膜袋装好，放进电冰箱的冷藏层进行保存。

1、榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。2、只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好，套了保鲜袋才放入的。3、榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。

1、榴莲有裂缝但不想开就可以把榴莲用保鲜纸袋或报纸封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好，套了保鲜袋才放入的。2、榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。

1、打开了没有成熟的榴莲，如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天。2、如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了。3、没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。

1、没打开的榴莲常温放着就行，隔一两天检查一下，也可和香蕉、苹果等熟了的水果放在一起催熟。开了口的，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。2、如果一次买多了吃不完，可把果肉取出来，分块放进保鲜袋扎紧，再放进保鲜盒，密封好后放入冷冻层，可保存一周。也可带着壳，用保鲜膜裹好，放入冷藏层，能保存3~5天。3、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

1、剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。2、冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。

还可以放1-2天。一般榴莲裂口了就代表成熟了，即可食用，如果超过2天没有食用，会过度成熟，口感带有苦味。榴莲是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺。果肉由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。

榴莲开了不要把果肉都拿出来，这样没吃完可以和壳一起放进冰箱里面冷藏，或者将榴莲果肉放入保鲜盒中，密封放进冰箱保存，还可以把榴莲二次加工做成食物，比如榴莲炖鸡或者榴莲奶昔，然后保存。