按照北方的说法，今天就是北方小年了，而在这一天，人们有很多有趣的习俗，有医生表示，这些民俗其实还是很养生的。那么北方小年的习俗有哪些呢？北方小年吃什么呢？今天我们就为大家介绍一下。饺子；北方小年的习俗有哪些。对于不同的地方，习俗也是不一样的，糖瓜祭灶、剃头过年、吃水饺等等，都是人们用来庆祝小年的方式。“糖瓜祭灶，新年来到。”对于天津人过“小年”必吃的糖瓜，营养科医生说，糖瓜的成分其实就是麦芽糖，麦芽糖主要存在于发芽的谷粒中，有健脾胃、滋阴清火、润肺止咳的功效，因其原料天然，不含食品添加剂，甜度也不如糖果高，相比富含添加剂的糖果来说更加健康。