看形状，挑选柚子时，最好选体型比较大，而且头部比较尖，尾部比较平且宽的柚子，这样一般皮会比较薄。其次用手摸，如果柚子摸起来比较光滑，而且按下去并不软，是比较硬的，就说明这个柚子的皮薄肉多。

看形状，挑选柚子时，最好选体型比较大，而且头部比较尖，尾部比较平且宽的柚子，这样一般皮会比较薄。其次用手摸，如果柚子摸起来比较光滑，而且按下去并不软，是比较硬的，就说明这个柚子的皮薄肉多。

看形状，挑选柚子时，最好选体型比较大，而且头部比较尖，尾部比较平且宽的柚子，这样一般皮会比较薄。其次用手摸，如果柚子摸起来比较光滑，而且按下去并不软，是比较硬的，就说明这个柚子的皮薄肉多。

看形状，挑选柚子时，最好选体型比较大，而且头部比较尖，尾部比较平且宽的柚子，这样一般皮会比较薄。其次用手摸，如果柚子摸起来比较光滑，而且按下去并不软，是比较硬的，就说明这个柚子的皮薄肉多。

1、看柚子的颈部高低，颈部短的相对于颈部高的柚子来说就比较好一些，看颈部的同时还要看底部，底部呈扁平元状态，这样挑出来的柚子就比较皮薄肉甜。2、掂重量，在挑柚子时掂一掂重量，同样大小的柚子，如果哪个掂起来比较重，就选哪一个。这就说明这个柚子水分多皮还比较薄。3、看柚子表面光滑程度，在买柚子时看看柚子的表面是否光滑，光滑程度决定了这个柚子是否完全成熟。4、看柚子表面着色是否均匀，常买柚子的人会发现，有的柚子是橙黄色就说明完全成熟，而有的柚子呢黄中带青就说明着还未完全成熟，里面的果肉就不会那么甜。5、用手捏，就是用手捏柚子的皮，这样是最能判断柚子皮是薄是厚的，有的柚子捏起来非常的硬实，而有的呢，捏起来就非常的软，一捏一个“小坑”就说明这样的柚子皮比较厚。

1、看表皮。好的柚子表皮均匀、光洁、细腻、皮薄。表皮粗糙的话不建议购买。2、看果形。通常情况下，柚子的标准形状是“上尖下宽”。“上尖”其实看的就是柚子的颈部，颈部不宜太长，太长的话代表皮多、囊肉少。“下宽”就是要求柚子“矮、胖、圆”，底部要饱满一些。3、看大小。一般来说，大一些的柚子成熟度高一点，果肉也会多一些。4、捏一捏。好的柚子捏上去比较硬，让人感觉很结实，代表囊肉紧实、汁水多。如果捏上去没有弹性、软绵绵的，说明可能放置一段时间了，水分流失比较严重。

1、首先在挑选柚子的时候应该选择分量比较重的，这样的柚子果肉饱满、水分充足，自然也就好吃一些。比如皮薄并且在同等体积下更重的柚子往往都是很不错的。2、其次，还要看柚子的形状。柚子可以分为上下两端，通常柚子上面那一端比较尖的都会好吃一点。除此之外，颜色偏黄并且体积比较大的柚子也都更好吃、更甜。

1、看形状。同一批柚子要选择个子大的，不要挑选个子小的，再就是要挑选头部是尖的，颈部是短的，底部是平的。2、看颜色。柚子要选择表皮的颜色比较均匀，比较黄的，这样的基本是成熟的，发青发绿的肯定是还没有完全成熟的，但如果你不着急吃，也可以买来放置一段时间再吃。5、另外，还可以闻一闻柚子的气味，熟透的柚子味道芳香浓郁，会比较好吃。

1、如果是没有熟，可以和成熟的水果放在一起，等柚子完全熟了会变的甜。2、可以放在清水浸泡5分钟左右，水可以稀释一些酸味或苦味。3、放一些食用糖或者蜂蜜，可以让柚子的口感更佳好。4、在挑选柚子时，最好是买皮薄肉多的柚子，这样的柚子味道会甜很多。

1、看形状，选那种体型比较大，头部比较尖，尾部比较平且宽的柚子，这样的柚子一般皮会比较薄。2、看颜色，一般颜色分布不均匀，一块青一块黄柚子是没有成熟好的柚子，但是太黄的柚子也不要挑，可能是熟过头了，果肉会比较干，没有水分。3、用手摸，如果柚子摸起来比较光滑，且按下去比较硬的，就说明柚子皮薄肉多。