首先将西红柿，洋葱和胡萝卜切丁，锅中倒油，加热后放香叶和蒜末并炒出香味，放入洋葱、胡萝卜、牛肉 、番茄、黑胡椒粉和盐，加水至没过食材，煮30分钟，放入黄油搅拌至融化盛出备用，另外烧水煮熟意大利面，将面在冷水中冲一下捞出最后倒入佐料即可。

方法1：了解基本烹饪技巧：1、煮。2、了解温火慢炒。3、理解炒的方式。4、明白烧和烤的区别。5、理解微波炉烹饪方式。6、理解烘烤的方式。7、蒸。8、烩。9、烤（甜点）。10、学会理解各种烹饪的词汇。方法2：计划和准备做饭：1、参考不同的菜谱。2、准备食材。3、把所有食材做好，放在炉子旁边以便使用。4、给烹饪机器加热。方法3：改善味道和质地：1、调味。2、烹饪选用黄油。3、利用好调料汁。4、在一道菜里包括材质相反的食材。5、尝试各种调味料和香料。方法4：完善你的厨艺：1、煎蛋。2、煮饭。3、烤鸡。4、烤牛排。5、蒸蔬菜。6、烤蛋糕。

1、主料：意大利面8小坨、肉馅50克、洋葱20克、蒜2-3瓣、胡萝卜10克、西芹10克、西红柿1个、番茄酱3大勺、意大利综合香料1/2小勺、黑胡椒碎适量、糖适量、芝士粉适量、橄榄油适量、盐适量。2、洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。3、将意大利面放入滚水中煮熟。4、捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用。5、油热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香，加入胡萝卜末、西芹末。

1、原料：意面、肉馅、洋葱、西红柿、蒜、番茄酱、盐、黑胡椒。2、洋葱、西红柿、蒜切碎。3、将意面用轻奢锅煮熟捞出，过冷水后控干备用。4、加热黄油，煸炒肉馅。5、放洋葱炒香。6、放番茄炒至汤汁出来。7、加番茄酱。8、加盐，小火慢慢煮，加黑胡椒。9、将意面放入锅内拌匀即可。

1、食材：土鸡蛋5个、中筋面粉260只、橄榄油5茶匙、奶酪粉1茶匙、盐1克。2、面粉中加入盐拌匀。3、鸡蛋分离出2个全蛋，3个蛋黄共计是120克。4、加入到面粉中，放入奶酪粉1茶匙，橄榄油5茶匙。5、用筷子搅拌至无干粉状态，盖上保鲜膜醒面一会。6、用手揉一揉，较难成团，在盖上保鲜膜醒面15分钟。7、揉成面团，盖上保鲜膜醒面40分钟。8、再次揉一揉，醒面40分钟。9、面团撕成块，盖上保鲜膜醒一会。

1、西红柿3个、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。2、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。3、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。4、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。

1、食材：意大利面一捆、大蒜适量、洋葱适量、黄油10g、辣椒适量、葱适量、青椒适量、黑芝麻酱适量、食用油20g、黑胡椒酱一碟。2、将洗好的洋葱切成丁。3、将洗好的大葱切成丝。4、将青椒去籽切成丝。5、将大蒜剥皮切成末。6、锅内烧水，下入意大利面，煮软后捞出备用。7、锅内放入黄油和食用油，倒入洋葱、辣椒和蒜，倒入黑胡椒酱翻炒。8、炒出香味后放入意大利面、葱丝和青椒。9、搅拌至面条上色均匀后捞出。

1、意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连。2、肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用；蕃茄开水中烫一下去皮切成丁；蘑菇洋葱切丁，蒜切末。3、锅烧热放少许黄油，放入蒜末略炒，稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出；锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软。