1、吃西瓜，在立秋这一天，民间会有吃西瓜的习俗，称之为“啃秋”。2、吃饺子，在立秋吃饺子也叫做"抢秋膘”。3、吃桃，在浙江杭州这一带有立秋吃秋桃的习俗，桃子不仅营养丰富，而且寓意吉祥。

1、吃西瓜，在立秋这一天，民间会有吃西瓜的习俗，称之为“啃秋”。2、吃饺子，在立秋吃饺子也叫做"抢秋膘”。3、吃桃，在浙江杭州这一带有立秋吃秋桃的习俗，桃子不仅营养丰富，而且寓意吉祥。

1、吃西瓜，在立秋这一天，民间会有吃西瓜的习俗，称之为“啃秋”。2、吃饺子，在立秋吃饺子也叫做"抢秋膘”。3、吃桃，在浙江杭州这一带有立秋吃秋桃的习俗，桃子不仅营养丰富，而且寓意吉祥。

1、吃西瓜，在立秋这一天，民间会有吃西瓜的习俗，称之为“啃秋”。2、食秋桃，立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来，等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。3、吃饺子，在立秋吃饺子也叫做抢“秋膘”，我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。

1、立秋应该吃的食物有茄子、西瓜、桃子、饺子、“渣”、清凉糕等。2、秋季气候干燥，夜晚虽然凉爽，但是白天气温依旧比较高，所以根据“燥则润之”的原则，应该以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可以吃芝麻、蜂蜜、银耳、百合、乳品等具有滋润作用的食物。

1、茄子：茄子中含有大量的维生素、微量元素等，具有宽肠利气的作用。2、清凉糕：用番薯淀粉熬成羹状倒在碗里，待第二天早上，结成一整块然后切成小块，撒上白糖清凉爽口、酸甜开胃。3、龙眼肉：立秋是有的地方吃龙眼肉，有俗谚：食福圆生子生孙中状元。黄瓜：黄瓜性凉，可以清热。4、西瓜：江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。

吃茄子。立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时，农民出来了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话，就赦免了那个兵。没料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵，常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。