白茶、黑茶、普洱、红茶、乌龙茶等，适合使用煮茶器进行煎煮，但在煎煮的过程中，应根据不同的茶类控制煎煮的时长和火候。而不发酵的绿茶，微发酵茶的黄茶，则不建议采用煮茶的方式。

白茶、黑茶、普洱、红茶、乌龙茶等，适合使用煮茶器进行煎煮，但在煎煮的过程中，应根据不同的茶类控制煎煮的时长和火候。而不发酵的绿茶，微发酵茶的黄茶，则不建议采用煮茶的方式。

1、适宜茶类不同，泡茶：叶芽细嫩的茶叶更适合泡茶。煮茶：比较适合选择条索较为粗壮的茶叶。2、投茶量不同，泡茶：一般投茶3-6g。3、口感香气不同，泡茶：用盖碗泡茶，能够让茶香更大程度释放出来；4、保健功效不同，泡茶：把茶叶直接放在茶壶中，用开水冲泡并不会产生过多的氧化成分，它的保健功效相对要差一些。

1、养生壶煮茶首先备好原料：枸杞，桂圆，红枣。2、先将养生壶洗净后，装上1L的饮用水。3、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。4、桂圆去壳去核。5、将红枣、桂圆、枸杞放入养生壶内，盖上玻璃上盖，把玻璃壶身放置底座上，将养生壶插上电源按下功能按钮，选择花茶功能，蒸煮进行中。6、煮好之后它会进入保温状态，端起斟茶后把养生壶放回加热底座，即自动按原程序继续温热，不需要重新设置，轻松方便。这样就可以循环的喝到自己煮的养生茶了。

1、金骏眉红茶不适合煮茶器煮，红茶用来冲泡即可，用煮茶器煮金骏眉红茶，会破坏茶的口味和营养成分。建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香。2、泡红茶的水温，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。

1、黑茶。黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色，比起冲泡来说，煮着喝更加能体现普洱滑爽的性子。2、乌龙茶。属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，独具“绿叶红镶边”的特色。高炭焙乌龙茶适合煮着喝，但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓，影响茶汤口感。