先将土豆去皮，切成均匀的薄片，土豆片用清水浸泡后再吸干水分，然后撒上调料后抓匀入味。使用烤箱或微波炉，可以制作出美味的烤薯片，如果喜欢吃炸薯片，可以在锅里倒适量的油，油温六成热时放入土豆片，小火慢炸，炸至薯片呈金黄色后，捞出沥干即可。

1、将土豆去皮洗干净，然后切片，尽量切薄一点。2、将切好的土豆片放入盐水中浸泡10分钟。3、将土豆片放入烧开的水中。4、等水再次烧开后，将土豆片捞上来放入凉水中。5、将土豆片捞上来沥干水分。6、在锅中放入食用油，开大火将食用油加到五成热，然后将火调至小火。7、将土豆片放入锅中，炸至金黄色以后捞上来。8、最后加入适量椒盐、孜然粉就可以吃了。

1、食材：土豆一个、盐一勺、食用油适量、辣椒面适量。2、准备一个不圆润的小土豆，去皮切薄片。3、放入清水中洗去表面淀粉。4、水开后放入一勺盐，然后再放入土豆片。5、煮至透明状从锅中捞出，然后过凉，用冷水淋一下。6、然后控干它的水分，防止下油锅时油遇水溅出来。7、锅中油达到六成热的时候下锅，中小火慢炸，炸至表面金黄薯脆捞出控油。

1、土豆若干，孜然粉若干，辣椒粉若干，五香粉若干，胡椒粉若干。2、将土豆去皮后洗干净。3、将去皮的土豆切片，切的越薄越好，也可以用刨板刨片。4、锅中加水烧开，将土豆片放入锅中煮透，时间不要过长，时间长了土豆会烂，不超过2分钟为易。5、土豆煮好后关火，将土豆片从锅中捞出，然后过一遍凉水。6、过凉水以后捞出，控干水分备用。7、起锅烧油，油温6-7成热时加入土豆片，炸至金黄色以后捞出。

1、材料：土豆，盐（或是辣椒粉，胡椒粉等自己喜欢的调味品）。2、烹调工具：微波炉。3、做法，将土豆去皮，切成很薄的片状，上面涂上少许盐或其他等调味料，有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。大火加热四分钟即可。（注意：各种微波炉的功率不同，注意不要烤焦糊，烤糊部分含致癌物，不可食用。微波炉烤制的时候注意观察，略微焦了时立即关掉开关。

1、土豆一个、盐、孜然粉、辣椒粉（各适量）。2、将准备好的土豆切片，尽量切得薄一点。3、准备一碗清水，将切好的土豆片放进清水里，用手搓揉，把土豆里的淀粉洗掉。4、烧一锅水，将去掉淀粉的土豆片倒入，再加一勺盐，煮1分钟后捞出土豆片。5、将油烧热，把土豆片放进去炸，炸至金黄色的时候捞出来。6、捞出后，再一次将油烧热，把土豆片倒进去复炸一遍，然后捞出来。

1、土豆洗干净备用。2、准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）搅拌均匀。3、把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片，一定要均匀炸的时候会受热均匀。4、切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。5、锅中加入水烧热，然后下入土豆片煮，煮到有点透明就可以捞出。6、煮了之后捞出来放到盆里用冷水冲凉。7、控干水分。9、炸好以后捞出来控油。

1、首先把土豆削皮，然后用削皮刀把土豆切成片。在水中洗两遍，充分把表面淀粉去掉。水中加盐，然后把土豆焯一下水。土豆焯好水捞出来，在凉水中过水，然后捞出来沥干水分。在土豆表面均匀撒上淀粉。2、放入油中炸熟，用吸油纸吸干表面的油。把盐、味精、辣椒粉、糖粉、五香粉、孜然粉放在一起搅匀，然后再把调料放到筛子里，均匀的筛到土豆表面，薯片就做好了。

1、土豆一个切开。2、切薄片，尽可能切得薄一点，然后把薄片放在水中浸泡。3、拿出土豆片，用厨房纸擦干。4、锅内热油到油温8成热，戳筷子下去会冒泡泡的状态，把锅倾斜过来，这样炸可以省油。5、放入土豆片炸至金黄。6、取出沥油，按自己的喜好加入适量的胡椒粉和盐。 1. 土豆一个切开。 2. 切薄片，尽可能切得薄一点，然后把薄片放在水中浸泡。 3. 拿出土豆片，用厨房纸擦干。 4.