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时长:01:55更新时间:2022-12-29 23:23:01
先将土豆去皮,切成均匀的薄片,土豆片用清水浸泡后再吸干水分,然后撒上调料后抓匀入味。使用烤箱或微波炉,可以制作出美味的烤薯片,如果喜欢吃炸薯片,可以在锅里倒适量的油,油温六成热时放入土豆片,小火慢炸,炸至薯片呈金黄色后,捞出沥干即可。
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薯片怎么做的制作过程相关信息
  • 炸薯片如何制作

    1、马铃薯300g,调料五香粉、胡椒粉、盐4g,食用油300g。2、最好选择大土豆一个,洗净、削皮。3、将去皮土豆插成片,用凉水冲洗2~3次后控水,备用。4、锅中放入适量食用油,油出现波纹7~8成热放入土豆片分几次、分批适量,用笊篱漏勺不停翻动。5、大约3~5分钟左右,待土豆片呈金黄色,控油、捞出,再做下一锅。6、待土豆片全部炸好后,将调料撒在薯片上,拌均匀,成为五香薯片,也可以直接吃。
  • 炸薯片的制作方法

    1、土豆洗干净备用。2、准备一个小碗,里面加入孜然粉、辣椒面、盐。(也可以根据个人口味加入其他调料:比如直接蘸番茄酱食用均可)3、搅拌均匀。4、把土豆去掉外皮,然后切成大小均匀的薄片,一定要均匀炸的时候会受热均匀。5、切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。6、锅中加入水烧热,然后下入土豆片煮,煮到有点透明就可以捞出。7、煮了之后捞出来放到盆里用冷水冲凉。8、控干水分。10、炸好以后捞出来控油。
  • 土豆薯片制作方法

    1、食材:土豆2-3个、孜然粉三下、盐一点点。2、土豆去皮,用切片刀切成薄片。过一下清水去掉些淀粉。3、起锅烧油,五成热调中火,筷子开始冒泡就差不多五成热了。4、土豆下锅,慢慢摊开,把叠住的分开。5、炸至金黄,大概10-15分钟,铲时觉得比刚下锅硬,有一两块边缘变焦就尽快捞起,特别是慢捞的容易焦过头变苦。6、撒上孜然粉。7、撒上一点盐。
  • 紫薯片制作方法

    1、紫薯两个(大),糖粉适量,油适量。 2、紫薯洗净去皮,切薄片。 3、用厨房纸将薯片水分吸干,均匀摊开排在烘焙纸上。 4、在薯片上刷油,撒上少许盐。 5、放入微波炉中,中高火3分钟,拿出翻面,继续2分钟左右,至表面微黄即可。
  • 如何制作薯片 怎么制作薯片

    1、食材:土豆2个,盐,五香粉,辣椒粉适量。2、土豆洗净去皮切成薄片,将切好的土豆放入清水中浸泡;3、去掉一部分淀粉后,捞出沥干,然后撒上少许盐,五香粉,辣椒粉,抓匀;4、将腌好的土豆片放在微波炉用的小蒸笼上,然后放入微波炉中高火3分钟;5、取出后翻面,然后再次加入微波炉中,加热3分钟,取出后晾凉即可。
  • 紫薯片的制作方法与步骤

    1、小紫薯选取5个。2、紫薯去皮洗净,用厨房用纸擦干表面的水分。3、烤紫薯干,尽可能切片切的薄一些,这样烤出来很脆;如果切得厚,烤出来会比较硬。4、烤盘上铺上纸,码上切好的紫薯片。5、预热烤箱,160度。时间设定20分钟,这个根据切得薄厚和紫薯片的大小,如果不够脆就加5分钟。6、放在中层,根据薯片的卷屈程度调整时间。7、渐渐失去水分的紫薯干会慢慢卷起,颜色变成浅紫色即可。
  • 怎么做薯片的制作方法

    1、食材:土豆一个、盐一勺、食用油适量、辣椒面适量。2、准备一个不圆润的小土豆,去皮切薄片。3、放入清水中洗去表面淀粉。4、水开后放入一勺盐,然后再放入土豆片。5、煮至透明状从锅中捞出,然后过凉,用冷水淋一下。6、然后控干它的水分,防止下油锅时油遇水溅出来。7、锅中油达到六成热的时候下锅,中小火慢炸,炸至表面金黄薯脆捞出控油。
  • 如何制作好吃的家庭版炸薯片

    1、将土豆削皮切片,用清水洗去表面的淀粉,锅中烧油,水开下入土豆,煮一分钟捞出。2、锅中烧油,油温五成热下入控干水分的土豆片,中小火炸至金黄酥脆。3、捞出控干油分,再撒上麻辣鲜和烧烤料即可开吃啦。
  • 在家制作卫生好吃的炸薯片怎么做

    1、原料:土豆2个,盐适量,食用油适量,烧烤料或麻辣鲜适量。2、我们将土豆削皮切片,洗去表面淀粉,锅中烧水,水开下入土豆片焯烫一分钟,捞出过凉水,控干水分。3、锅中烧油,收汁五成油温,下入土豆片小火慢炸至金黄酥脆浮起。4、捞出控油,撒入烧烤料和麻辣鲜,翻拌均匀即可开吃啦。
薯片怎么做的制作过程相关问答
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