1、首先，筷子正常使用完后，要用洗洁精将筷子完全洗净，防止因食物残渣发霉造成筷子的发霉。洗净之后一定要放在通风处晾干，防止潮湿条件下的筷子变质发霉。2、经常清洁不常用的筷子，并将它们放在通风，阴凉的地方。最大程度上将筷子保护好。3、如果筷子发霉了，可以用淘米水，加上食醋，加上盐来清洗筷子，将筷子发霉的地方清洗干净。有助于筷子长期保存。4、最重要的是，如果筷子发霉了，尽量将筷子丢弃，否则容易引起人们的疾病，因小失大反而且得不偿失了。

1、砂纸清洁：砂纸具有清洁效果，用砂纸将筷子的霉菌擦拭掉，用水清洁干净放在太阳下暴晒即可。2、生姜擦拭：用新鲜生姜将竹筷子擦拭几个来回，把竹筷子放在开水中浸泡，等水温后把竹筷子捞起即可。3、酒精清洗：把筷子放在酒精里浸泡，然后反复擦拭竹筷子，最后用清水进行漂洗，漂洗干净即可使用。