切割成尺寸平等的面剂子，擀成片状儿，包上包馅 凉水上锅蒸，小笼包蒸上10~15分钟。时间到了以后就可以起锅盛盘了，这道绵软爽口，肉包子就搞好了。新手做包子 方式二 用材：擀面皮;中筋粉500g;酵母粉一勺(5g);糖一勺;冷水270g;猪搅肉350g;姜泥1勺;葱段1勺;生抽酱油1勺;盐1/8勺;糖1/...

浆小白豆浆快餐店加盟是一个有潜力的创业项目。豆浆作为一种健康的饮品，深受广大消费者的喜爱，尤其在早餐市场上具有广泛的需求。浆小白豆浆快餐店加盟具有以下优势：1. 产品特色：浆小白豆浆采用优质黄豆，经过精心熬制，口感醇厚，营养丰富，具有很高的品质保证。此外，浆小白豆浆还推出了多种口味，满足了不同消费者的需求。2. 品牌优势：浆小白豆浆作为上海咀咀信息科技集团有限公司旗下的品牌，具有强大的品牌影响力和市场认知度。加盟商可以利用品牌的市场份额和口碑，快速占领市场。3. 加盟支持：上海咀咀信息科技集团有限公司为加盟商提供…浆小白豆浆快餐店是一家专注于豆浆制作的快餐店品牌，以其独特的产品和服务在市场上享有良好的声誉。加盟浆小白豆浆快餐店可以享受到经营成本少和品牌效益高的优势，下面将详细介绍这两个方面。首先，浆小白豆浆快餐店的经营成本相对较低。加盟...

鲜肉包子的做法 1、首先和面，在270g清水中加入一勺糖，搅拌溶化，再将干酵母洒在水面上 2、静置15分钟后，将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌 3、将面粉和酵母水一起搅拌均匀，再和成面团 4、揉至面团表面光滑 5、放入碗中，盖上保鲜膜，置于温暖处发酵1-2小时 6、将所有调料加入猪绞肉中，边...

我妈妈曾经花了很长时间研究把小笼包做好吃的秘诀,经过几十年的实践后,终于研究出了如下的用料配比和制作教程: 用料: 面粉500克、酵母2克、泡打粉2克、细砂糖5克、温水270克、五花肉300克、小葱150克、姜5克、老抽2勺、生抽1勺、甜面酱2勺、五香粉2克、白胡椒粉5克、料酒1勺 制作步骤: 第一步:把500克...

步骤一：肥猪肉剁成肉泥。步骤二：萝卜擦成丝，放入锅中煮到半成熟，去除萝卜的臭味。煮好的萝卜丝晾凉，挤干水分，剁碎。步骤三：将剁好的萝卜放入肉馅中。步骤四：放入剁好的葱花 步骤五：放入亚麻籽油。步骤六：放入精盐、五香粉、味精。步骤七：放入酱油，将所有调料与食材搅拌均匀。步骤八、准备...

家里做三鲜包子,早餐就得吃好! 主料 韭菜300克 猪肉200克 面粉500克 面酱1勺 盐1勺 鸡汁1勺 姜末1勺 发酵粉1包 鸡蛋3个 虾仁2两 猪油少许 料酒1勺 酱油1勺 十三香1勺 蚝油3喷头 做法: 1、牛奶放入盆中,加入少许猪油。 2、放入面粉和发酵粉和成光滑面团。 3、醒发1小时左右。 4、将肉馅加入姜末,...

包子是一种比较健康的吃法,加之其有菜有面,可以直接当作主食吃,比较省事,所以深受大家的喜欢。蒸一锅包子,不用炒什么菜,煮锅粥,拌个小凉菜,就是特别有滋有味的一餐。 ☆ 食材清单 500克面粉、3克白糖、5克酵母、250克温水、20克猪油、1把红薯粉条、1把木耳、1个大白萝卜、1个洋葱、2个八角 、1把花椒、...

做法 1.所有材料放入一个容器中 2.揉成光滑的面团（这个很重要，是包子卖相的关键），这时放在一边，盖上保鲜膜 3.韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净（这个在刚才揉面的时候就泡，节约时间），这样，可以使韭菜蒸出来颜色是绿的 4.鸡蛋两个搅拌好，油热后，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成碎末状，...

做法步骤：第1步、容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉，一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖的地方发酵，发酵好的面团是原来的两倍大。做包子调面要比做馒头的面要软一点。第2步、小白菜择去老叶子剪掉根部用水反复冲洗干净泥沙，锅中加水煮放入小白菜焯水一分钟捞出过凉水。第3...

我认为怎么发面做包子又松又软:1、称量好所有食材,将250温水(低于30度)倒入酵母粉中充分搅拌均匀。2、酵母液倒入面粉中搅拌。3、揉成基本不粘手状态,放温暖处发酵。4、用各种方法将五花肉搅成肉泥,依次加入生抽、老抽、姜粉、蚝油、蛋液、葱水,边加入边顺时针搅拌。5、揉好的面团分成剂子,擀成中间厚边缘薄的...