黄瓜和西红柿都富含丰富的营养，也都是天天我们常见的水果型蔬菜，受到很多人的喜爱。对于炎热干燥的夏天，黄瓜能起到降火的效果，西红柿也能生津止渴，帮助建胃消食，但是黄瓜和西红柿是不宜同食的，这是为什么呢？吃黄瓜还要注意什么事项呢。1、失去一定营养价值。虽然黄瓜和西红柿同食并不能发生食物中毒的现象，但是却会影响食物的营养价值。因为黄瓜中含有可以分解维生素C的酶，而西红柿中富含维生素C，同食会使维生素C容易被分解掉，使西红柿失去维生素C这个营养价值。2、黄瓜不宜同食什么。因为黄瓜中含有可以分解维生素C的酶，所以黄瓜不宜和芹菜、菜花、苦瓜等含有丰富的维生素C的食物同食。3、不宜高温煮后食用。因为温度过高，会破坏黄瓜中的蛋白酶及其他的营养成分，失去一定营养价值，所以黄瓜不宜长时间加热或高温煮后食用。

黄瓜和西红柿是再平常不过的两种蔬菜，它们有一个共同的特点，那就是既可以生吃，也可以熟吃，而且怎么吃都好吃，尤其是黄瓜，还可以做面膜，收缩毛孔，效果极好，那么西红柿和黄瓜可以一起食用吗？二者同食会不会有什么不良反应呢？一起来看看。1、能一起吃吗；西红柿和黄瓜能一起吃。西红柿和黄瓜都是常见的两种食物，并且这两种食物之间的成分都比较常规，虽说其中部分成分存在法学反应，但是不会生成对人体有危害的成分，是可以一起食用的。2、一起吃的好处；(1)清热去火；西红柿和黄瓜从中医的角度上来看都是属于寒凉性的食物，这两种食物一起吃能起到很好的清热去火祛暑的功效，尤其适合热性体质，容易上火的人食用，在夏季食用也是一个不错的选择。(2)抗氧化；

黄瓜的禁忌搭配；1、西红柿；经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘&ldquo；西红柿炒鸡蛋&rdquo；，再来盘&ldquo；黄瓜炒肉&rdquo；，这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。2、卷心菜；黄瓜不能与什么同吃？卷心菜就是其中的一种，因为两者同吃会影响维生素C的吸收。3、辣椒；黄瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。4、芹菜；

1、黄瓜不能和柑橘一起吃：黄瓜中富含维生素C氧化酶，而柑橘中富含维生素C，每100克约含25毫克，做西餐沙拉时，有时配以黄瓜，使色泽绚丽，但柑橘中的维生素C容易被黄瓜中的分解酶所破坏。2、黄瓜不能和辣椒一起吃：辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。

1、只要晚上只吃西红柿和黄瓜就能减肥。2、黄瓜和西红柿属于含糖量极低的蔬菜，富含纤维素，能增强饱腹感，还含有丰富的营养。所以黄瓜、西红柿非常适合减肥患者食用，而且可以不限量食用。但是减肥需要控制的是一天总热量的摄入，增加总热量的消耗。当机体摄入的总热量长期低于消耗的重量，体重才会逐渐减轻。如果减肥期间晚上只吃黄瓜和西红柿，不再摄入其他的高热量食物或者淀粉类食物就能起到减肥的作用。但是不减少其他食物的摄入，也达不到减肥的效果。所以，吃黄瓜和西红柿减肥的前提是控制一天总热量的摄入，使摄入的总能量低于消耗的总热量才能达到减肥的目的。

1、黄瓜和西红柿最好不要同时进行服用，因为黄瓜中含有的维生素分解酶，会破坏西红柿中的维生素c。就不能够充分发挥西红柿的营养价值。2、同时也注意尽量不要和一些富含维生素较多的其他的蔬菜和水果进行应用，比方说辣椒，苦瓜，芹菜等等，都不要和黄瓜进行共同应用。共同进行应用并不会导致出现有异常的不良反应，主要就会影响到营养物质的吸收。

1、可以直接给8个多月宝宝吃黄瓜的，不过这个时候可以给宝宝打碎或者是榨汁宝宝喂养，另外不宜吃的太多，看下次的消化，要是好的话，那么在给宝宝多吃点。2、西红柿和黄瓜不能一起吃.因为黄瓜中的分解酶会破坏西红柿的维生素C，黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。