原浆酒和基酒在本质上没有什么区别，都是粮食和酒曲进行发酵、蒸馏之后直接获得的原酒，只是经过1-3年储存之后进行勾兑成的成品酒叫做基酒，不经过任何的处理，直接灌装出厂进行销售的酒叫做原浆酒。

力娇酒又称利口酒。是一款蒸馏性的烈酒，常常作为基酒出现在鸡尾酒中。利口酒的气味芬芳浓郁，口感甘甜如怡，色泽鲜艳诱人。

1、首先把干豆皮放在凉水里泡软，再多洗两遍，控掉水分。2、锅中放入清水大火烧开，再放入豆皮煮几分钟，煮到豆皮发软就可以了。3、豆皮煮好捞出来，控掉水分备用。4、青椒去蒂洗干净，再切成细丝。5、锅中倒入花生油，加入葱花小火炒香。6、放入青椒大火翻炒，加入盐、醋和白糖翻炒均匀，炒到青椒发软。7、倒入煮好的豆皮，加入生抽和鸡精翻炒均匀就可以出锅了。