1、将冰粉重新倒入锅中开小火熬煮。2、将冰粉籽和水兑成浆倒入原来没有煮好的冰粉中并不停的搅拌。3、搅拌至所有冰粉变成透明状，粘度适中就可以了。4、把冰箱放入容器中，在冰箱里放一个晚上即可。

木莲豆腐与冰粉的区别在于工艺不同，虽然两者都是用假酸浆的籽在水中不停揉搓出其浆液，而不同在于，木莲豆腐用藕粉凝固，冰粉用的是石灰水凝固。木莲豆腐是流动的，可以喝，而冰粉更像果冻，更具弹性。

1、食材：冰粉籽50克，食用生石灰4克，红糖适量，冰糖适量，冷开水2L，红糖水适量。 2、准备好需要的全部食材。 3、食用生石灰4克加上250ml冷开水，搅拌均匀，澄清备用。 4、冰粉籽用纱布包好，扎紧。下水浸泡2分钟。 5、然后用手使劲搓。搓10分钟，待水变得非常粘稠。 6、然后加石灰水搅拌。只要澄清的清水。不要气泡的情况下方冰箱保存3个小时。 7、再准备刨冰适量。 9、最后放上红糖水即可。

1、做法：生石灰粉倒入200g凉白开中，搅拌均匀，放置沉淀分层。冰粉籽放入过滤纱布袋中，先用清水冲洗干净。2、把装有冰粉籽的纱布袋扎紧收口，放入1150克凉开水中，两手搓揉约6-7分钟，至冰粉籽出胶质。3、搓好的冰粉浆倒入细筛中过滤。取沉淀好的石灰水，将上层清水的那一部分倒入冰粉浆中搅拌均匀，搅拌至冰粉浆呈半凝固状，即可放入冰箱冷藏，约2小时左右至完全凝固。小碗中舀一勺做好的冰粉，用勺子捣碎。

1、做法：生石灰粉倒入200g凉白开中，搅拌均匀，放置沉淀分层。冰粉籽放入过滤纱布袋中，先用清水冲洗干净。2、把装有冰粉籽的纱布袋扎紧收口，放入1150克凉开水中，两手搓揉约6-7分钟，至冰粉籽出胶质。3、搓好的冰粉浆倒入细筛中过滤。取沉淀好的石灰水，将上层清水的那一部分倒入冰粉浆中搅拌均匀，搅拌至冰粉浆呈半凝固状，即可放入冰箱冷藏，约2小时左右至完全凝固。小碗中舀一勺做好的冰粉，用勺子捣碎。