1、准备200g鸡蛋液，加上130g的白糖、200g的纯牛奶，没有纯牛奶可以用清水代替，100g食用油，加入食用油，充分搅拌均匀。2、搅拌均匀之后加上40g的木薯淀粉，没有的可以用玉米淀粉代替，然后筛入280g的低筋面粉，搅拌至...
（1）鸡蛋打入盆，糖一次性加入；（2）糖和蛋打散；（3）水全部加，加入炼乳，预拌粉搅拌至无粉末状；（4）加入油；（5）打蛋器打均匀后用保鲜膜盖住静置15分钟以上；（6）150度预热机器3~5分钟；...
首先把鸡蛋打入碗中，加入糖，再用电动打蛋器打发至颜色发白，再加入面粉，淀粉等搅拌，然后倒入鸡蛋仔机中，加热即可。用料：低筋面粉140克，玉米淀粉20克，泡打粉4克，鸡蛋液100克，清水50克，牛奶60克，细砂糖60克...
鸡蛋仔(无泡打粉版)的做法所有材料备齐第一步：将奶粉倒入面粉中，拌匀。第二步：将两个鸡蛋打入干净的碗中，倒入糖(ps：根据自己的喜好，喜欢白糖的可以放白糖，也可以放红糖的)第三步：用打蛋器将鸡蛋打发，...
步骤：1、鸡蛋仔模具；2、鸡蛋加糖搅溶；3、加入面粉、粟粉、发粉搅匀；4、加入淡奶和水搅拌均匀后静置30分钟；5、将鸡蛋仔机模型底面两面烧热，扫油后注入粉浆；6、盖上盖，将模夹紧，反转，再置炉上，用中火底面...
1)准备鸡蛋。2)把鸡蛋刷洗干净。3)把鸡蛋放入锅中，放入凉水，水面超过鸡蛋。4)放点盐。5)从凉水到煮开，大火5分钟，关火后焖3—5分钟。6)把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下即可剥壳开吃。二：【茶叶蛋】食材：鸡蛋8个、...
鸡蛋仔的做法步骤1.将低筋面粉140克玉米淀粉20克泡打粉4克中的三种粉类提前过筛备用2.白砂糖80克鸡蛋100克.鸡蛋磕开放入一个较大的盆中，放入白砂糖后用打蛋器将其打发3.接着将清水100克玉米油...
【手法】：先把液体拌匀，再下粉，搅拌手法是右手划“Z”形搅拌，左手旋转打蛋盆，搅拌到没有白色的粉末出现即可，不可过度搅拌使面糊起筋。【过程】：168度，3.5分钟。不刷油直接烤，成色均匀，淋浆要快，预热要足，...
5、将步骤1中的粉类一次性倒入，用蛋抽将其拌匀后静置15分钟。6、将鸡蛋仔模具放在燃气灶上预热，接着刷上一层油7、我们用勺子取适量的蛋糊倒入模具的凹槽当中，倒满就是可以了。8、合上模具之后，翻到下面，然后是...
做法：1、低粉加泡打粉混合备用2、鸡蛋加入细砂糖中度打发3、加入清水和牛奶后低速打匀4、加入玉米油继续低速打匀5、筛入低粉和泡打粉的混合物，用打蛋器低速搅拌均匀成面糊，盖上保鲜膜静置1小时左右6、鸡蛋仔机...
