冷水泡发：将干虾仁放入冷水中，大约浸泡一小时，同样能使干虾仁变得柔软。白糖泡发：这种方法需要使用白糖，但搜索结果中没有提供具体的操作步骤和方法，因此在此不作为推荐。盐泡发：将干虾仁用清水冲洗干净后，放入沸水中加入适量的食用盐，待食用盐全部融化后再用清水冲洗干净。醋泡发：可以将干虾仁...
我公司是天津市凯丰化工有限公司天津市东海化工厂, 成立于1988年初,是一家专门从事漂粉精漂白液生产的专业厂家,产品主要用于漂白木桨.丝.布.纤维;消毒杀菌及做水处理;化学毒剂、放射性物质的消毒剂。经过近20年的发展,我厂已经成为东北及华北地...
1、去杂质:先拣去虾仁中的杂质,揭去虾仁的干皮。 2、加温水:加入温水泡10分钟左右,去除虾仁身上的泥沙。 3、换水:倒掉泡发虾仁的温水,再加入没过虾仁的温水和少量料酒,泡20分钟即可。 干虾仁做法? 干虾仁炒角瓜 用料:角瓜1个、干虾仁半碗、蚝油半勺、盐3g-8g。 做法: 1、角瓜洗净,切开两半,用勺子把瓜子...
1、水中加少许盐，搅拌至溶化，然后将海米放入浸泡，这样浸泡后的虾色泽美观，口感好。2、虾米在制作过程中会沾染灰尘和杂物，所以浸泡时一定要先清洗干净，否则泡好的虾仁会有一些脏东西比如怎么清洗，而且虾米的颜色也会很差洗了。3、在泡海米的时候，很多人会不断用手搓虾米。他们觉得这样可以把虾清...
虾干泡发：虾干清洗干净，放入清水中浸泡30分钟，变软后去掉虾壳。蒸虾干的做法：用料：生姜、虾干、生抽 1、生姜洗干净，去皮，用刀切成丝。虾干清洗干净，放入清水中浸泡30分钟使其变软。2、虾干变软后，剥壳十分容易，剥去外壳，取虾仁备用。3、蒸锅烧热水，放入装有虾干和姜丝的盘子，蒸20分钟。...
第一步：浸泡。将风干大虾放入冷水中浸泡约30分钟，或直至其变软。这将使虾恢复水分，使其更易于烹饪。第二步：冲洗。将虾沥干并用冷水彻底冲洗，以去除任何残留的盐分。第三步：烹饪。对于风干大虾，有两种常见的烹饪方法：油炸和烘烤。油炸大虾会产生轻盈酥脆的口感，而烘烤则会产生更嫩更耐嚼的口感...
步骤一、先把干虾仁挑选出了，然后拣去杂质放在一旁待用。步骤二、剥去虾仁的干皮。泡发前需要手工剥去虾仁上的干皮和虾脚。步骤三、虾仁剥好后用温水泡发虾仁，去除虾仁上的身上的杂质、泥沙等。步骤四、虾仁泡好后，倒掉泡发虾仁的温水后，换干净的温水，温水中倒入少量料酒，液体高度要刚和虾仁...
2. 处理虾干：待虾干泡发后，剥去虾壳和虾头，留下虾仁备用。3. 蒸煮虾干：将清理好的虾干放入盘中铺平，撒上姜丝。等蒸锅上汽后，将虾仁盘放入锅中，大火蒸5分钟。4. 调味与点缀：虾干蒸好后，淋入生抽，搅拌均匀。然后撒上葱花，增加香味。接下来，我们再来探索另一种大虾干的美味做法&mdash...
将干大虾洗净，两样一起放在高压锅，放些姜，少许料酒，盐 ，糖 ，加水，煮30分钟，再适合自己口味加少许调料。这就是一锅好喝又营养的好汤。干大虾用清水洗净后，用75至80度热水泡发4至5小时，泡虾的汤不要弃之，可以做汤。泡软的虾干可做馅，可用于炒菜，做锅仔，拌凉菜等，味道极佳。
制作步骤：1. 将葱姜剁成碎末，辣椒干切成条状，葱切成粉末状。准备好番茄酱、辣椒酱。2. 将干虾用清水加入料酒浸泡，若能长时间浸泡最佳，有助于干虾发透。若时间紧迫，浸泡时间也不应少于两个小时。取出浸泡好的干虾，去除须和头部。3. 锅中倒入油，用小火煎炒干虾，直至其颜色变为金黄色，...
1、食材：干大虾500g，姜蒜适量，干辣椒2个，葱适量，番茄酱，酸辣酱，料酒，红酒，白糖，鸡精。2、将姜蒜剁碎，干辣椒切段，葱切成细末状。3、将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干大虾，去须去头。4、锅上...
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