智能电饭煲做蓬松蛋糕

首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。

电饭煲蛋糕里面是湿湿的可能是因为没有堵住电饭煲的出气孔，也可能是蛋清打发程度不够，搅打蛋白时要搅成象奶油样的干性发泡状，也就是蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，如果没有打好的话蛋糕就不会蓬松，里面也就是湿湿的了。

电饭煲蛋糕里面是湿湿的可能是因为没有堵住电饭煲的出气孔，也可能是蛋清打发程度不够，搅打蛋白时要搅成象奶油样的干性发泡状，也就是蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，如果没有打好的话蛋糕就不会蓬松，里面也就是湿湿的了。

电饭煲蛋糕里面是湿湿的可能是因为没有堵住电饭煲的出气孔，也可能是蛋清打发程度不够，搅打蛋白时要搅成象奶油样的干性发泡状，也就是蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，如果没有打好的话蛋糕就不会蓬松，里面也就是湿湿的了。

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没有烤箱就不能做蛋糕？不存在的，免烤甜品南瓜慕斯，赶紧学起来。工具/材料消化饼干90克、黄油40克、吉利丁片15克、南瓜280克、细砂糖55克、淡奶油280克操作方法将消化饼干放入碗中碾碎。黄油加热至融化。将融化的黄油放入饼干碎中，搅拌均匀，放到蛋糕模具内铺平压实。吉利丁片剪碎放入冰水中浸泡至完全柔软。将南瓜蒸熟放入搅拌机内，再加入白糖，打成细腻可流动的南瓜泥，如果搅拌过程中太干可以加适量饮用水。将软化的吉利丁片捞出，轻轻扭动几次去除多余的水分，之后放到容器内隔水化开成液态。将南瓜泥缓慢加入吉利...

电饭锅做蓬松蛋糕：1.所以器具要无水无油。2.打蛋要完全打发，并沿同一方向。3.电饭煲蛋糕发不发的关键是焖，准确控制焖的时间。操作方法把鸡蛋蛋黄与蛋白分开，分别放入两个大碗中，蛋清中不能有蛋黄。顺时针搅动蛋黄成淡黄色，将蛋清里面加入一点点盐、一勺白糖。用打蛋器或者三支筷子，顺时针搅动，打到蛋清变成蛋白，呈沫沫状。确保完全没有蛋液，碗倒扣蛋白不滑落；将蛋白分多次添加到蛋黄做成的蛋糕糊里，注意要上下翻动，像炒菜一样上下翻动的搅拌。切记:不能让蛋黄糊起筋，否则蛋糕就吃不成了!全部搅拌均匀即可。将电饭煲...

怎么用电饭锅做蛋糕？，将蛋清蛋白分离，蛋清分三次加入白糖，打发后加入蛋黄和面粉，翻拌均匀后将蛋糕糊倒入电饭锅中，按下煮饭键或者蛋糕键，一个小时后即可食用，下面介绍具体做法：主料：鸡蛋3只、低筋面粉90克辅料：白糖75克、盐0.5克、植物油35克、柠檬1个、白在平时的认识中，蛋糕必须要用烤箱来烤，其实做蛋糕的方法有很多，电饭煲做蛋糕似乎已经不是什么新鲜的事情了，电饭煲做蛋糕很方便，

最近流行用电饭锅自己制作蛋糕，那么如何制作呢？接下来我来介绍一下。操作方法打开鸡蛋（可根据所做蛋糕面粉量调节）将蛋清和蛋黄进行分离，在分离后的蛋黄中加入白糖进行搅拌，注意搅拌匀。在刚搅拌的蛋黄中加入少许食用油，添加牛奶后继续搅拌，搅拌均匀后加入适量面粉并将其搅拌至糊状。蛋清内加入适量白糖并用打蛋器搅拌均匀，将其搅拌至奶油状，也可使用其他方法只是打蛋器最便捷。成奶油状后，加入搅拌成面糊状的蛋黄等物。继续搅拌，此步骤需要轻微且均匀的搅拌。搅拌完成后，在电饭锅内抹少许食用油防粘锅。然后切换煮饭模式，煮...

工具/材料鸡蛋6个，低筋面粉120克，糖粉60克（蛋白40克，蛋黄20克，喜欢吃甜食的可以适量多加一点），牛奶80克，玉米油80克。操作方法首先，我们准备好所有的食材。先将蛋清和蛋黄分离，新手可以接住蛋黄分离器完成，然后分别放在干净无水无油的容器里备用。将玉米油、牛奶、低筋面粉混合均匀。然后将搅拌均匀的食材加入蛋黄中，搅拌成细腻的蛋黄糊备用。取出蛋清，打蛋器开3挡，打至蛋清成乳白色的液态。糖粉分三次加入蛋清里面打发至硬性发泡，也可以用细砂糖替代糖粉，可以加入几滴柠檬汁去腥。然后将打发好的蛋清分三...