1、柚子剥之前先抹上点盐搓下，然后用水冲洗干净。2、把柚子里面白色软的那层去掉；切成细条状后泡入盐水里，多揉戳一会儿，就像洗衣服那样，隔几个小时换一次盐水，反复三四次；每次换水时都必须把柚子皮的水分挤干。这样可以去除苦味。3、泡上1天后，柚子皮放锅里加清水，中火烧开即可。4、关火...
做法：1，剥下来的柚子皮再用去皮刀把最外面的一层皮去掉，切成小块放入清水中加入一勺食盐浸泡5分钟，再用流水多清洗几遍，洗掉柚子皮的苦涩味。2，起锅烧水，水开后下入柚子皮煮3分钟，把柚子皮煮熟。3，煮好的柚子皮捞出再用流水清洗4遍左右，把苦涩的味完全洗掉。4，清洗干净的柚子皮放入一个...
1.柚子皮表面用盐搓，搓到柚子皮表面一层的皮破损2.用清水清洗干净(有些柚子是打蜡的，这步去除掉)，清洗干净的柚子皮切大块3.然后片去内部过厚的白瓤4.留少许白瓤，白瓤虽苦，但也是去火的精华，改刀成小块5.清水中浸泡(浸泡一天效果最好)，最后水的颜色变黄，...
12、做好的柚皮糖半成品，放暖气屋子里风干一天即可。
煮至透亮，就收干糖水。10、用面粉筛在烤盘里筛入一层冰糖粉。11、把煮好的柚子皮铺在烤盘里。12、用面粉筛在柚子皮表面筛上一层冰糖粉。13、完成柚子皮糖的制作。14、看看柚子皮糖。15、拿着烤盘晃一晃，看到没粘均匀的，就拿烤盘上的糖撒一下 ，柚子皮糖即成。16、做好的柚子皮糖。
糖浆制作：在锅中加入适量的水和糖，用中小火慢慢熬制，直到糖完全溶解，形成糖浆。你可以根据个人口味添加一些柠檬汁或者橙汁，增加糖果的风味。糖化柚子皮：将处理好的柚子皮加入糖浆中，用小火慢慢熬煮，让柚子皮充分吸收糖分。在这个过程中，你需要不断搅拌，防止糖浆烧焦。冷却和晾干：当柚子皮变得...
首先将柚子皮切成2毫米左右的薄片，接着放少许盐用力揉搓出柚子皮中的绿色汁液，挤干后放烧开的水中焯烫一下捞出，再挤干水分，用清水浸泡。浸泡大概2一3天，每天早晚挤干水份换一次清水。挤干水份后可以开始炒了，可以使用高压锅，好用力翻炒一点，锅内放一汤匙的水比较好，放入准备好的柚子皮和...
糖水煮制：在锅中加入适量的水和白砂糖，按照1:1的比例（根据个人口味可以适当调整比例）混合，搅拌至糖完全溶解，制成糖水。加入柚子皮：将处理好的柚子皮加入到糖水中，用中小火慢慢煮制，让柚子皮充分吸收糖分。收汁晾干：持续煮制，直到糖水浓缩，柚子皮表面开始变得透亮，糖水几乎被完全吸收。晾干...
柚子皮干零食的做法如下：食材用料：柚子皮适量、盐适量、冰糖适量、水适量。制作过程：1、将吃剩的柚子皮，用盐先来搓洗一下表皮，然后用清水再冲洗一下。2、净清先好的柚子皮，争成片，注意这里面的柚子皮不需要去掉里面的白瓤。3、将切好的柚子片，放入盆中，放入点盐，用水泡起来，最少要浸泡...
准备材料：柚子皮干1个、白砂糖200克、水适量 1、准备好需要的材料，如下图所示：2、用厨房刮皮刀将柚子表皮刮下来，尽量刮得薄，不要带出白色的部分。3、将柚子皮、适量白砂糖和水倒入小锅中，大火煮沸后，小火煮半小时左右。4、煮到如图，柚子皮差不多透明的程度，大火收汁。5、汤汁收得差不...
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