鸡肉家常做法简单方便

1) 将鸡腿肉洗净切块，用开水焯水去腥。2) 锅中放入一些油，加入姜蒜翻炒。3) 加入鸡肉块炒至变色。4) 加入料酒、酱油、糖、盐翻炒均匀。5) 加入适量水炖煮至鸡肉变熟。6) 用水淀粉勾芡，加入切好的大葱炒匀即可。2. 香煎鸡胸肉：材料：鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、橄榄油。做法：1) 将鸡胸肉...

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 2.干炸鸡 材料：鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐。做法：将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂...

1、食材：黑胡椒粉、料酒、生姜、食用盐、生粉、干辣椒、青花椒、大蒜、豆瓣酱、白砂糖、花生米、熟白芝麻、香葱、香菜、食用油。2、准备好新鲜的土鸡，将鸡肉的血水和腥气洗干净，然后剁成小块。3、将剁好的鸡块装入盘中，加入黑胡椒粉、料酒、生姜末和适量食用盐。用手将调味料拌匀后腌制二十分钟...

鸡胸肉10种家常做法有香菇鸡肉煲仔饭、麦乐鸡、黄瓜鸡肉、鸡肉爆汁馅饼、鸡肉薯片、香辣鸡丁、韩式鸡肉、水煮鸡肉、柠檬手撕鸡、黑椒鸡肉饭。1、香菇鸡肉煲仔饭 大米洗净之后浸泡1小时以上，捞出滤干；滤干后的米放入薄薄地涂了一层油煲仔锅，加入适量清水和一些油，加盖，大火烧开，转小火。香菇...

鸡肉的做法大全家常菜包括黄焖鸡、香菇鸡肉饭和脆皮炸鸡排。这些菜肴不仅制作简单，而且口感鲜美，深受大家喜爱。1. 黄焖鸡：首先将鸡肉与姜片、料酒一起焯水，然后晾干备用。热油后小火加冰糖炒化，再加入鸡肉翻炒上色。接着依次加入料酒、姜片、蒜瓣、生抽、老抽、蚝油和黄豆酱，翻炒均匀。放入泡软的...

将鸡胸肉切片，用盐、胡椒粉、淀粉和少许油腌制。热锅加油，将鸡片快速翻炒至变色，加入泡发好的香菇和葱姜蒜末继续翻炒，最后加入少许蚝油和糖调味，炒匀即可。这些鸡肉家常菜不仅简单易做，而且味道鲜美，适合家庭日常餐桌。可以根据个人口味和喜好调整配料和调味品，创造出属于自己家庭的特色菜肴。

做法：鸡肉用刀背先拍松，切小块，加入一丢丢盐、糖、料酒、胡椒粉做个按摩静置一会儿，让料酒全部吸收，打个鸡蛋搅拌，面粉里加入淀粉混合，锅里热油，把鸡块全部裹上面粉，炸至金黄捞出，锅里放番茄酱、白糖、开水搅拌至浓稠，倒入鸡块，待收汁出锅。2、鸡肉块 食材：鸡胸肉一块；洋葱一个；...

先炒香豆瓣酱，加入鸡丁翻炒至变色，再加入豆腐和适量的水，调味后小火炖煮，使豆腐吸收汤汁，最后撒上葱花、花椒粉即可。这些家常做法不仅简单易学，而且可以根据个人口味进行调整，添加不同的调料和配料，创造出属于自己家庭的风味。无论是平日的家常菜还是节假日的宴客菜肴，鸡肉都是一个不错的选择。

第一步：选材与备料 选择新鲜的鸡肉，肉质紧实、色泽鲜亮，无异味。将鸡肉洗净沥干，切成均匀的块状。准备好葱、姜、蒜等调味料，切成末备用。第二步：调味腌制 将切好的鸡肉放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、蚝油。加入葱、姜、蒜末，充分搅拌均匀。腌制15-30分钟，让鸡肉充分吸收调味料。...

鸡腿去骨去筋膜，切成小块后依次加入一勺料酒、一勺生抽、1勺淀粉搅拌均匀将鸡肉腌半小时左右。酱汁的做法：2勺清水、2勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、半勺淀粉、少许盐搅拌均匀备用。锅中油烧热依次倒入蒜末、鸡腿、香菇小米辣和青椒翻炒均匀，最后倒入酱汁小火熬至浓稠，留下少量汤汁与米饭...