3.制作面糊。面粉，杂粮粉混合，加入老面和一个鸡蛋。加了鸡蛋会更香，饼皮更酥脆。4.一小撮苏打粉溶于水（中和酸味，也可以不用，但是用了饼皮更容易酥脆），把水加到干粉中，调成粘稠的面糊，静置一个小时。面糊的...
杂粮煎饼面酱配方有：鲜红辣椒2斤，食油1斤，牛肉或大肉1斤（精瘦肉），食盐3两，白糖2两，生姜3两，花椒面1两，甜面酱5两，花生米3两（炒后压碎），芝麻2两（炒后压碎）。杂粮煎饼的做法如下：（1）20g面粉加入酵母...
1.将粗谷物粉、40克大豆、40克绿豆、50克碎玉米、50克黄米挤到料理机里，打碎。2.在杂粮面粉中加入350克普通面粉、一勺盐和5克小苏打，慢慢加入500毫升清水，搅拌均匀。3.搅拌均匀后，用勺子压10分钟，让面糊更浓。4....
杂粮煎饼酱料所需材料：1：“十三香”调味料；2：质量好一些的老抽酱油，质量好的老抽会使甜面酱颜色好看；3：将2两面粉加水调成面糊搅匀备用。制作流程：1：在锅内加入500毫升水烧开，加入20克“十三香”调味料（约...
1、主料：配好的料包（鲜红辣椒2斤、食油1斤、牛肉或大肉1斤、食盐3两、白糖2两、生姜3两、花椒面1两、甜面酱5两、花生米3两、芝麻2两）。2、按照配方将香料称好然后用纱布包好，水烧开后将料包放入。3、料包...
豆瓣酱适量煎饼果子的做法准备材料，面粉和玉米面按比例5：1调成面糊备用，各种酱料准备齐全（如果有的酱料比较稠，可以适当加水调试）香肠切片，然后用油煎一下，煎到差不多是，撒上适量的孜然粉，味道更佳！锅中...
制作方法：1把大蒜和姜洗净剁碎，也可用压蒜器压碎很方便的。2把油烧热，接着倒入刚刚切好的姜蒜，爆炒出香味！3再加入甜面酱翻炒均匀，即可盛出。4加入适量的冷白开，一边加水，一边搅拌面酱，使酱汁到蜂蜜的粘稠...
先和面，白面:黄豆面:黄面，按3:2:1的比例和成糊糊，就你在街上吃杂粮煎饼时候的糊糊那样，静置再做薄脆:取一个鸡蛋加少许盐和面，分成小份，撒面粉擀成超薄的面片，起油锅，热油下锅，炸至两面金黄即可做酱:黄豆酱:...
豆瓣酱、花生酱、黄豆酱、鸡粉、十三香、耗油、花生酱、酱油、海鲜酱、淀粉、盐、糖。董记煎饼面皮非常的薄，对于那种怕吃烫东西的人来说非常好，要是平时刚摊的煎饼是很难马上入口的，可是董记煎饼摊完就能马上吃，不烫...
然后倒入甜豆酱和黄豆酱，加入盐、味精和细砂糖，炖煮1小时。打开大火，煮沸后转为小火。在齐鲁大地，有一种非常流行和有名的早餐。杂粮煎饼,今天我们把这个配方送给大家杂粮大煎饼的配方;面糊配方;白面500克,玉米面500...
