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方法一，保存活螃蟹，准备一个大盆，挑选活泼的螃蟹放进去，在盆里倒入凉水，没过螃蟹的一半，到背壳处即可，这样方便它呼吸，然后常温保存，方法二，煮熟保存，用流动的水将螃蟹清洗干净，开水入锅蒸熟，常温放凉，最后放入冷冻室就可以了。
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冰箱1一5档冬天温度应该调在4至5档间。冰箱（refrigerator）是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。冰箱箱体内有通过压缩机、机来结冰的柜或箱，还带有制冷装置的储藏箱。
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冬天冰箱的温度可以调至为6到7档，主要是因为外界的温度原因会影响冰箱性能。
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冰箱温度调节有温控器旋钮调节和按键调节两种方式，分档的旋钮一般春秋天调到3档，夏天调到1档或2档，冬天调到4档或5档，上面标有温度的旋钮直接转到想要调节的温度上即可，按键调节温度也可以直接根据显示屏上的温度调节。
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可以使用小刀或者钥匙翘一下杯盖或者杯口，还可以拿回去继续加热3到5分钟，也可以找一个盆，把保鲜盒放进去，盆里面倒入开水，浸泡五分钟，然后拿抹布包住保鲜盒的盖子，扭开就可以了。
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去除冰箱里的冰块需要先断开电源之后，在冰箱底部放上毛巾，等待室温自然化冰即可，想要快速除冰可以在冰箱放置食物之前在冰箱的内壁上粘上一层塑料薄膜，或者涂抹植物油，下次除冰就可以减少工作量。
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保存鹌鹑蛋可以直接放冰箱，但放冰箱之前一定要先彻底清洗并擦干，不能闷放在不透气的塑胶盒中以免受潮发霉，摆放时须将较圆的一头向上，新鲜的带壳蛋夏天在冰箱储存放7天左右，冬天则可放一个月左右。
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可以把蔬菜摊开放在阴凉通风处，也可以把蔬菜放进一个干净的塑料袋中，之后密封放在阴凉通风处，还可以在蔬菜表面包裹毛巾或纸巾，在上面持续的洒水放置阴凉通风处，或者找一张大的纸包住，在蔬菜表面喷水并放置阴凉通风处。
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