茄子1根 红椒1/2个 独蒜1个 辅料 熟白芝麻少许 调料 糖醋汁70克 食用油适量 玉米淀粉3勺 糖醋茄子的做法步骤 space 点击查看大图 1.准备好需要的食材。space 点击查看大图 2.茄子切块，红椒切块，蒜切蓉。space 点击查看大图 3.茄子块均匀的裹上玉米淀粉。space 点击查看大图 4.锅中倒入食用油，...
糖醋茄子的做法：1. 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。2. 将茄子沥干水分，裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量白糖、醋、盐、酱油、料酒和少量清水，烧开后加入适量淀粉水勾芡。4. 将炸好的茄子放入锅中，翻...
做法：茄子洗干净切成条状，泡盐水。鸡胸肉切成薄片，锅里放水，煮沸，关火，放入鸡肉片，盖上锅盖，烫熟。烫熟的鸡肉捞出晾凉，撕成丝，待用。锅中放适量油，放蒜头炒香，加入茄子丝炒至软身。加入鸡丝拌均，鲍鱼汁加水加淀粉少量盐，偠芡，焖一会就好了。起锅前洒香葱。猜你感 兴趣 ：1. ...
油热倒入裹满土豆淀粉的茄子，中火煎至两面金黄，质地变软后捞出来备用。煎茄子的时候一定要用中火，用铲子轻轻翻动，防止茄子表皮烧焦。第五步：锅中留少许底油，倒入葱和蒜慢慢炒出香味，淋入调好的糖醋汁，中小火熬至黏稠。第六步：倒入我们之前煎好的茄子，用铲子翻炒，让每一块茄子都均匀地裹...
1、黑皮茄子去皮，切成小块。2、将茄子放入大碗中，均匀的撒上一层生粉。3、锅内热油后将茄子放入锅里油炸。4、炸至茄子微黄酥脆时，盛出控油。5、取一个碗，调入适量生抽、老抽、香醋、盐、鸡精、生粉、清水调成味汁。6、锅内留底油，加入白糖和蕃茄酱小火炒出红色。7、再加入半碗味汁烧开。...
1、食材：青茄子一个、大蒜几粒、小葱两根、面粉一把、玉米淀粉适量、植物油适量、番茄酱5克、白醋15克、白糖30克、食盐2克、白芝麻少许。2、准备青茄子一个，洗净后切去根部，削去外皮，先切成2厘米厚的薄片，再切成小方丁，放入盆中备用。3、准备大蒜几粒，依次拍扁后切成蒜末。准备小葱两根切成...
糖醋茄子的做法步骤 1. 方法：2. 1，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。3. 2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。4. 3，加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主要用于茄子变色）再炒。5. 4，待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖...
正宗糖醋茄子的做法如下：工具/材料：茄子500g、香葱、蒜、老抽5g、生抽20g、醋10g、糖10g、番茄酱10g，淀粉45g、食用油适量、清水、锅、盘子、碗、勺子。1、调制糖醋料汁：半碗水、老抽5g、生抽20g、醋10g、糖10g、番茄酱10g，淀粉5g搅拌均匀。2、蒜切成末、香葱切成葱花备用。3、茄子去皮切滚刀，...
1.茄子洗净切条。2.打入鸡蛋搅匀。3.加2勺面粉搅匀。4.锅里多点放油烧七成热放茄.条炸金黄色捞出控油。5.西红柿去皮切碎。6.放少量油烧热倒入西红柿炒成泥加一小碗水三勺蕃茄酱三勺白糖一勺米醋。7.二勺淀粉用凉水化开。8.水淀粉倒入蕃茄汁中搅匀烧开。9.炸好的茄条倒入锅中迅速翻几下。1...
1、面粉适量、鸡蛋一个、茄子400克、红椒半个、蒜台五根、番茄酱适量、白糖量、油适量、蚝油适量、醋适量。2、做法：茄子洗净、去皮，切成条状。撒一小勺盐拌匀，腌制十分钟。蒜台、红椒切小丁备用。面粉内加入鸡蛋、少许水，调成面糊。腌好的茄条倒掉黑水，放入面糊中搅拌均匀。3、锅内放油烧至七八...
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