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近期，印度全国西红柿价格出现了急剧上涨的现象，引发了广泛的关注和担忧。这一价格飙升的现象让越来越多的印度家庭不得不削减购买西红柿的数量，将其踢出自家的菜篮子。西红柿价格的上涨幅度高达7倍，甚至超过了汽油的售价，让许多民众感到苦不堪言。
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每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治长斑有较好的作用。西红柿汁祛斑的时候还可以直接的敷脸，这样对皮肤的保养也是非常不错的，并且西红柿汁也可以做成面膜来敷脸。
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西红柿可以做西红柿炒鸡蛋，先将西红柿洗净后切成小块，将鸡蛋打散加入盐和不清水搅拌均匀；然后待锅中油热后把蛋液倒入，炒成大块儿盛出待用；接着重起油锅，油热后倒入西红柿中火翻炒，西红柿炒融后，加入少许白糖，把炒好的鸡蛋倒进去，炒匀即可出锅。
啰嗦几句：
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西红柿功效作用有保护血管、防癌、抗衰老等。西红柿中含有一种特殊的成分维生素P。这种成分能够降低毛细血管的通透性以及脆性。番茄中含有谷胱甘肽，能够有效清除体内有毒物质，使器官正常运行，有效抗癌。西红柿里面含有丰富的番茄红素和维生素C，起到延缓衰老、抗坏老的作用。
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西红柿搭配菜有花菜、芹菜、红枣等。西红柿和菜花搭配可以缓解很多疾病。西红柿可以和芹菜搭配，有健胃消食、平肝降压功效。搭配红枣食用，其营养丰富，有补虚健胃、益肝养血的功效。
