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土豆搭配食物有牛肉、豆角、羊肉等。土豆和牛肉是很好的搭配，补虚健脾，对胃寒者和肠胃不适者，都是很好的食材。豆角和土豆搭配，不但可以防治急性肠胃炎，还可以防治呕吐、腹泻等病症。搭配羊肉可提升口味和胃口，并且羊肉归属于酸性水果，马铃薯是碱性食品，二者中合，基本上能够做到酸碱的目地。
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土豆是我们日常生活中经常吃的食物，它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物。营养是非常的丰富的，人们称之为地下人参。可见土豆的营养很高。
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土豆曾经与白菜萝卜并列为北方重要的冬储食物，如今，它已经成为我国将启动马铃薯主粮化战略，以后土豆或许就会成为继水稻、小麦、玉米之外的第四大主粮了。
