商丘不动产登记中心是根据国家法律法规设立的专门机构，主要负责房地产权属登记、抵押登记、预告登记、异议登记等工作。其具体地址位于商丘市梁园区民建南路东段74号。在房产交易中，购房者需要到不动产登记中心办理房产过户手续，在房屋贷款时，银行需要到不动产登记中心进行抵押登记。因此，该中心的工作对于房产买卖和抵押贷款等相关服务至关重要。该中心的工作时间为周一至周五上午9点至下午5点，中午12点至1点休息。需要注意的是，在中国法律规定的节假日以及周末，该中心通常不营业。